請問哪有口味蝦學(xué) 口味蝦培訓(xùn)
長沙湘味軒美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
聯(lián)系人:林凡
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長沙星沙汽車站旁
zui新優(yōu)惠活動:學(xué)兩個技術(shù)送兩個 只學(xué)兩個低價那個也是半價
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個人來學(xué)
項目介紹
口味蝦是水產(chǎn)品的營養(yǎng)素種類與含量都不亞于畜禽肉,而各種蝦體內(nèi)的營養(yǎng)成分幾乎是一致的。各種蝦體內(nèi)含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占總體的16%-20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的,宜于人體吸收。蝦肉內(nèi)鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同時,它的肌纖維細(xì)嫩,易于消化吸收。龍蝦不僅是肉潔白細(xì)嫩,味道鮮美,高蛋白,低脂肪,營養(yǎng)豐富,還有藥用價值,能化痰止咳,促進(jìn)手術(shù)后的傷口生肌愈合。
培訓(xùn)內(nèi)容
實(shí)操課:紅油、麻油、香料油、風(fēng)味醬的制作技術(shù)
實(shí)操課:小龍蝦除去尾部沙腺和頭部的沙包等處理技術(shù);
實(shí)操課:各種油燜大蝦的制作技術(shù);
理論課:經(jīng)營選址及營銷技巧;
培訓(xùn)過程
先從選蝦開始到清洗技巧,秘方的配制,火候控制,燜制過程等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓(xùn)每一位學(xué)員,要每位學(xué)員親自動手制作,直到學(xué)會為止。
培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間。包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
公司承諾
100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場實(shí)踐學(xué)習(xí);100%支持免費(fèi)技術(shù)升級;100%包教包會!讓每位學(xué)員高高興興的來,開開心心的走!
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