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鐵板魷魚
主要包括：
魷魚的選制和穿制
魷魚腌制
魷魚的烤制
鐵板魷魚醬的調(diào)制
鐵板魷魚配方，是采用中香料秘制配方加工出與眾不同的香味，吃完一次還想吃，回頭率達百分之九十八以上，收入十分可觀。所用的原料都是先經(jīng)過幾十種調(diào)料、中藥材浸泡，然后經(jīng)鐵板烤制而成。再刷上各種不同的調(diào)味醬，鮮美潤滑、油而不膩。本品可現(xiàn)場加工現(xiàn)做現(xiàn)賣，不僅受到青年男女的和學生的喜愛，還倍愛中老年人朋友的青睞。
投資建議
1、經(jīng)營方式靈活，無論是在學校旁、商場、廣場、公園、超市、街道、夜市旁等擺攤經(jīng)營，還是在商業(yè)街、鬧市區(qū)開店，鐵板魷魚都能紅火經(jīng)營。
2、原料設備易購，自配自用。投資只需要一個爐子，一張鐵板，幾個調(diào)料盒，一把鏟子即可。所用的配料在各地都能買到。鐵板魷魚所需設備鐵板，在各地均有售,如個別地方?jīng)]有我部可代購。
3、可附帶鐵板燒系列產(chǎn)品，開展多品種經(jīng)營，滿足更多顧客需求。
在當代快節(jié)奏的社會，小吃成了一種追求、一種時尚，如何既保證我們的小吃品種又滿足現(xiàn)代人的健康營養(yǎng)美味是小吃行業(yè)面臨的一個巨大挑戰(zhàn)。當傳統(tǒng)小吃面對現(xiàn)代飲食的挑戰(zhàn)時，湘味軒特色小吃項目應運而生。我們追求文化的不朽，我們更以發(fā)揚傳統(tǒng)小吃文化為己任。
歡迎社會各屆朋友前來我校參觀報名學習。
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