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優(yōu)惠活動:學(xué)兩個項目送兩個項目 |
聯(lián) 系 人:邱星 |
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單位名稱:湖南湘味軒美食培訓(xùn) |
聯(lián)系電話: |
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培訓(xùn)地址:湖南>長沙星沙汽車站旁 |
聯(lián)系QQ:2796875385 |
園包子是湖南長沙地區(qū)的漢族小吃之一。選料精細(xì),糖陷香甜爽口,肉陷則選用豬前夾縫肉或好瘦肉,拌以香菇、筍干、蔥姜、凍油等調(diào)料,油而不膩。德園的掌案師傅歷來都是技術(shù)高超的老師傅,老面發(fā)酵,絕不添加使用“泡打粉”,所制包點皮薄餡大、面香濃郁、顏色白凈、質(zhì)地松軟、面呈海綿狀富有回彈性,口感特有嚼勁。德園以外形4個小孔的“四眼大包”為代表獨具特色,德園包點中的“銀絲卷”亦是湘點中的代表之作。
培訓(xùn)內(nèi)容
五谷雜糧包、骨汁鮮肉湯包、香菇青菜包、香菇肉包、筍干肉包、紫薯包、豆沙包、紅棗糖包、、香辣鹽菜包、香辣榨菜包、老面饅頭、蕎麥饅頭、蔥油花卷、奶油銀絲卷、燒麥、現(xiàn)磨豆?jié){、綠豆?jié){、黑米粥等幾十個品種。
學(xué)習(xí)時間
老師一對一授課,包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般3-7天左右,視個人情況而定。
培訓(xùn)費用
學(xué)全套優(yōu)惠價1680元,包含技術(shù)學(xué)費、中餐費、學(xué)習(xí)材料費、資料費等,享受終身免費技術(shù)升級。中途不收任何費用。學(xué)校寢室免費提供住宿。
培訓(xùn)要點
1. 特色秘方陷料的炒制、面粉的發(fā)酵;
2. 配菜的處理,原料的預(yù)處理;
3. 包點的包制過程;
4. 包點的蒸制流程
5. 各種面食的實際練習(xí)操作;
服務(wù)與支持
1.根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址,分析消費商圈,合理設(shè)定營銷方案。
2.根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資格。預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。
4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平,設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。
5.正品廠批發(fā)價代購原材料,設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。
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