湖南特色小吃技術(shù)培訓(xùn)班
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湖南新時(shí)玳全年開設(shè)的班級(jí)有:小吃培訓(xùn)班.早點(diǎn)培訓(xùn)班.特色餅培訓(xùn)班.油炸培訓(xùn)班.燒烤培訓(xùn)班.面點(diǎn)培訓(xùn)班.鹵肉培訓(xùn)班.涼菜培訓(xùn)班.串串香培訓(xùn)班.包子系列培訓(xùn)班.健樂(lè)樂(lè)大油條培訓(xùn)班.火鍋培訓(xùn)班.香辣干鍋培訓(xùn)班.雜糧燒餅培訓(xùn)班.粥培訓(xùn)班.時(shí)尚冷飲、等
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錫紙開心花甲粉
開心花甲是今年來(lái)長(zhǎng)沙夜宵市場(chǎng)人氣飆升的小 吃項(xiàng)目,也是長(zhǎng)沙目前最給力的特色小吃項(xiàng)目之一。開心花甲以味道鮮香、口感辣爽為特點(diǎn),而且順滑的粉絲在秘制的花甲紅油湯中煮熟后,帶有花甲的鮮香,又有 紅油湯的非凡口感,真的是回味無(wú)窮,深受年輕人的喜歡,基本上是年輕人吃夜宵時(shí)必點(diǎn)的夜宵小吃。開心花甲操作模式非常便利,一個(gè)人也可以很好運(yùn)作。適合小 攤經(jīng)營(yíng)也適合與諸葛烤魚、千年一鹵、口味蝦蟹等夜宵小吃一起店面經(jīng)營(yíng)。
湖南常德津市牛肉粉
湖南牛肉粉是種既可以作早餐又可以當(dāng)主餐的特 色美食,對(duì)于愛(ài)吃粉的長(zhǎng)沙人而言“一天不吃粉,就渾身不精神”,很多人在吃湖南牛肉粉時(shí),更是要一口氣把牛肉粉湯喝光才算吃了碗完整的牛肉粉,可見(jiàn)牛肉粉 的好味道。牛肉粉中包含了牛肉、牛腩、牛雜以及紅燒肉等五六種非常受歡迎的碼子,而且牛肉粉老少皆宜非常適合湖南人的口味習(xí)慣。在湖南牛肉粉的操作上,比 較適合店面經(jīng)營(yíng),而且對(duì)店面的要求也不大,只需要能夠擺放幾張桌椅和爐灶即可。
瀏陽(yáng)蒸菜
健樂(lè)樂(lè)飲食是時(shí)下年輕人的飲食標(biāo)準(zhǔn),但是在快節(jié) 奏的生活方式下,很難實(shí)現(xiàn)健樂(lè)樂(lè)飲食。而瀏陽(yáng)蒸菜的現(xiàn)蒸現(xiàn)吃正好能夠滿足健樂(lè)樂(lè)飲食這一要求。瀏陽(yáng)蒸菜的菜色是完全通過(guò)蒸制出來(lái)的,沒(méi)有油煙,能夠保障食物的 原汁原味。同時(shí)也能避免清潔店面衛(wèi)生的難題,而且瀏陽(yáng)蒸菜是種典型的低成本高收益的小吃項(xiàng)目,瀏陽(yáng)蒸菜的原材料都是餐桌上常見(jiàn)的瓜果蔬菜和禽魚肉蛋,采購(gòu) 方便而且進(jìn)價(jià)便宜,可謂優(yōu)勢(shì)多多。
湖南常德鴨霸王
鴨霸王是一種經(jīng)過(guò)秘制配方鹵制出來(lái)的鴨脖、鴨 掌、鴨翅、鴨頭、藕片和土豆等食物的特色產(chǎn)品,味道以香辣為主,隱約著帶著淡淡的中藥香,具有醒腦提神的作用?,F(xiàn)在鴨霸王在很多地方都非常受歡迎,吃過(guò)鴨 霸王的人更是無(wú)法忘記鴨霸王獨(dú)特的味道。鴨霸王可以小吃車經(jīng)營(yíng)也可以店面經(jīng)營(yíng),而且本中心經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)操經(jīng)驗(yàn)而研制出鴨霸王的鹵制技術(shù),讓研制出的鴨霸王產(chǎn) 品更是獨(dú)具優(yōu)勢(shì)。
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