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臭豆腐怎么做才好吃 哪里有學(xué)做臭豆腐的地方(圖)
2016-07-17 10:33 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:358

餐飲培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：井岡山茨坪筆架山大酒店

臭豆腐怎么做才好吃 哪里有學(xué)做臭豆腐的地方（圖）_1

臭豆腐怎么做，湖南哪里有學(xué)臭豆腐的地方

2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部最新優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

湘味軒培訓(xùn)中心擁有多年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，名師輔導(dǎo)，讓您創(chuàng)業(yè)無(wú)憂，全國(guó)擁有100多家分點(diǎn)！真正美食界的王者，秉承著一對(duì)一教學(xué)模式！技術(shù)包教包會(huì)，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間！學(xué)技術(shù)，就選湘味軒！所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段，受到廣大的創(chuàng)業(yè)人士的一致好評(píng)。

長(zhǎng)沙臭豆腐培訓(xùn)

培訓(xùn)內(nèi)容

1.如何選料的講解 2.豆腐的侵泡時(shí)間與過(guò)程 3.臭豆腐的制作工藝 4.油溫的控制 5.炸制時(shí)間的控制 6.湯料的制作方法 7.秘制原料制作過(guò)程 8.怎么控制成本與提高利潤(rùn) 9.銷(xiāo)售方法與技巧的詳細(xì)講解過(guò)程。

培訓(xùn)過(guò)程

培訓(xùn)內(nèi)容： 1．臭豆腐原材料和設(shè)備的認(rèn)識(shí)和選用； 2．講解香辛料的作用及分類(lèi)，選料與加工； 3．臭豆腐鹵水的配方與熬制技巧； 4．臭豆腐鹵制與發(fā)酵核心技術(shù)掌握； 5．臭鹵水泡制與臭豆腐原胚成型與存放； 6．臭豆腐老長(zhǎng)沙秘制調(diào)味料的制作； 7．臭豆腐油炸技術(shù)與調(diào)味成型； 8．臭豆腐具體操作工藝與注意事項(xiàng)的掌握。

培訓(xùn)時(shí)間

學(xué)費(fèi)1000元

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2－3天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí)；100%支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；100%包教包會(huì)！讓每位學(xué)員高高興興的來(lái)，開(kāi)開(kāi)心心的走！

公司優(yōu)勢(shì)

1.詳細(xì)講解開(kāi)店流程，店面選址、人員招聘、物料采購(gòu)等

2.產(chǎn)品技術(shù)理論學(xué)習(xí)，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、原料配比等

3.店鋪經(jīng)營(yíng)技巧

4.專業(yè)講師一對(duì)一實(shí)際操作，講解技術(shù)

5.講師在實(shí)踐操作中帶你重溫理論技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算

6.自備原材料，講師隨時(shí)檢查指導(dǎo)

7.自己操作所有學(xué)習(xí)流程制作成品，最終獲得講師認(rèn)可

8.學(xué)員自我思索，講師引導(dǎo)，熟悉操作流程

湘味軒聯(lián)系人：楊帆手機(jī)：（微信）《撥打熱線學(xué)倆樣送倆樣》QQ：3390345377

熱線電話：187-1112-5301

湘味軒培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市長(zhǎng)沙縣星沙汽車(chē)站旁邊

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