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江蘇開黃燜雞店山東教學(xué)黃燜雞米飯做法(圖)

2016-07-16 09:59 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:186

聚香園餐飲

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：聚香園餐飲管理有限公司

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江蘇開黃燜雞店山東教學(xué)黃燜雞米飯做法（圖）_1

黃燜雞的技術(shù)做法，學(xué)習(xí)黃燜雞，開黃燜雞快餐店，這項(xiàng)技術(shù)市場(chǎng)怎么樣？

正宗口味的黃燜雞米飯培訓(xùn)，簡(jiǎn)單易學(xué)，三四天就可以學(xué)會(huì)做法，學(xué)員來(lái)到就可以親自練習(xí)技術(shù)做法，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。

黃燜雞米飯培訓(xùn)費(fèi)是1800元

黃燜雞，魚，排骨一起學(xué)習(xí)僅需2000元

黃燜雞米飯做法步驟：
1、將雞腿洗干凈，切成4cm左右的塊，加入姜片、料酒、五香粉、鹽（1茶匙，5g）、生抽、蠔油抓拌均勻，腌制20分鐘左右入味。
2、筍干用清水泡軟，漂洗干凈后放入鍋里煮15分鐘，煮好后撈出，擠干水分備用。木耳、干香菇用水泡發(fā)后，去蒂，清洗干凈，用手撕成大小均等的塊，瀝干水分備用。青椒擇洗干凈后切成4cm長(zhǎng)的段。
3、炒鍋入油，油熱后轉(zhuǎn)小火，放入干辣椒、蒜末，爆出香味后撥到鍋的一邊，轉(zhuǎn)大火燒熱油后，放入腌制好的雞塊，煸炒至雞肉表面略黃，盛出。
4、將瀝干水分的筍干、香菇、木耳放入鍋內(nèi)煸炒，然后倒入泡香菇的水，大火煮開，加入鹽（1茶匙，5g）、白砂糖、老抽上色，再煮5分鐘。
5、倒入雞塊，再倒入啤酒，蓋上鍋蓋，中火燜15分鐘，撒上青蒜段即可。

現(xiàn)在你打電話報(bào)名，找劉老師還有優(yōu)惠。

學(xué)習(xí)地址濟(jì)南歷城區(qū)七里河路2號(hào)

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