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兒童餐廳裝修展示餐廳設(shè)計(jì)要領(lǐng)介紹(圖)

2016-07-15 21:06 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:479

兔小白兒童主題餐廳

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：秦皇島兔小白餐飲管理有限公司

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兒童餐廳（兔小白）是以?xún)和癁橹饕?wù)對(duì)象，從餐廳裝修、運(yùn)營(yíng)模式、菜品設(shè)計(jì)、市場(chǎng)活動(dòng)都以?xún)和癁橹饕袌?chǎng)主題的特色主題餐廳。兔小白兒童主題餐廳...

兒童餐廳（兔小白）是以?xún)和癁橹饕?wù)對(duì)象，從餐廳裝修、運(yùn)營(yíng)模式、菜品設(shè)計(jì)、市場(chǎng)活動(dòng)都以?xún)和癁橹饕袌?chǎng)主題的特色主題餐廳。

兔小白兒童主題餐廳，是兔小白餐飲集團(tuán)引進(jìn)芬蘭的服務(wù)的多功能兒童主題餐廳項(xiàng)目。兒童餐廳是以服務(wù)兒童為第一對(duì)象，定位年齡在3-12歲，第二服務(wù)對(duì)象為兒童背后的家庭。兒童餐廳不同于其他的餐廳模式，他的直接服務(wù)對(duì)象由于本身沒(méi)有消費(fèi)能力，消費(fèi)的決策要依賴(lài)于第二服務(wù)對(duì)象也就是家庭消費(fèi)者（兒童的相關(guān)監(jiān)護(hù)人）完成，在兒童餐廳運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，既要考慮滿(mǎn)足第一服務(wù)對(duì)象的直接需求，也要滿(mǎn)足第二服務(wù)對(duì)象的間接需求。

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兒童餐廳作為主題餐廳，裝修圍繞兒童進(jìn)行，在細(xì)節(jié)中充分考慮到兒童因素，如兒童座椅、兒童洗手池、兒童小便池、兒童防滑地板、圓角桌椅等。主題顏色應(yīng)該以暖色調(diào)為主，體現(xiàn)歡樂(lè)、夢(mèng)想、奇幻的氛圍。在兒童餐廳內(nèi)，設(shè)置專(zhuān)門(mén)的兒童活動(dòng)區(qū)或游戲區(qū)（聚會(huì)舉辦區(qū)），動(dòng)區(qū)與靜區(qū)的結(jié)合，可以使兒童在餐廳內(nèi)更好的玩耍和就餐。
兒童主題餐廳的運(yùn)營(yíng)模式可分為正餐和快餐兩種模式，并根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，進(jìn)行餐標(biāo)的確定。正餐與快餐，確定了兒童餐廳的人員配備、服務(wù)形式、后廚操作流程等。由于兒童餐廳的可擴(kuò)展性及服務(wù)對(duì)象的特殊性，兒童餐廳可以和多個(gè)行業(yè)進(jìn)行混合運(yùn)營(yíng)，進(jìn)行資源和客戶(hù)的合理整合。
兒童主題餐廳菜品大致分為兩類(lèi)，大人類(lèi)和兒童類(lèi)。餐品可以包括中餐、西式快餐、西式正餐三種形式。菜品需要根據(jù)經(jīng)營(yíng)者的定位，進(jìn)行合理的劃分。在注重兒童營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，考慮到大人就餐時(shí)的飽腹感和價(jià)值感，避免因?yàn)椴似返亩ㄎ?，影響到整個(gè)兒童餐廳的定位。兒童餐廳往往對(duì)針對(duì)兒童提供相關(guān)的兒童菜單及兒童套餐服務(wù)，突出餐廳的兒童色彩。

l 而且兔小白兒童餐廳結(jié)合公益事業(yè)，在店里都要放上當(dāng)?shù)刈呤和恼掌畔?。這樣可以讓更多的走失兒童最大幾率的找回。讓他們和父母團(tuán)聚！