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江西哪里有鴨霸王技術(shù)學(xué)

2016-07-15 09:17 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:285

鴨霸王免費(fèi)加盟

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：武漢聚八方餐飲管理有限公司

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鴨霸王技術(shù)去哪里學(xué)比較好鴨霸王培訓(xùn)

2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部隨時(shí)優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

常德鴨霸王是湖南常德家喻戶曉的漢族傳統(tǒng)名吃，屬于湘菜系。鴨霸王實(shí)際上就是將鴨子的各個(gè)部位分門別類，然后用香辣鹵水泡制加工而成。其它的還有鴨頭、鴨腳、鴨拐、鴨腸、鴨肝、鴨舌條、鴨翅、鴨胸架等等。

培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容常德鴨霸王系列：全鴨、鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨舌、鴨腸、鴨胗、鴨掌、鴨架、鴨肝、鹵毛豆、鹵藕片、鹵香干、鹵海帶、鹵土豆、鹵蘿卜干、鹵花生米等
學(xué)習(xí)時(shí)間老師一對(duì)一授課，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般5-7天左右，視個(gè)人情況而定。

長(zhǎng)沙湘味軒美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

聯(lián)系人：邱星

手機(jī)+微信：151-1145-6970

咨詢QQ：279-687-5385

長(zhǎng)沙星沙汽車站旁

zui新優(yōu)惠活動(dòng):學(xué)兩個(gè)技術(shù)送兩個(gè) 只學(xué)兩個(gè)低價(jià)那個(gè)也是半價(jià)

聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)

培訓(xùn)要點(diǎn)
1.鴨霸王加工器具、設(shè)備的使用方法與采購(gòu)?fù)緩剑?br /> 2.加工鴨霸王所需香辛料、麻辣料的認(rèn)識(shí)及使用方法；
3.培訓(xùn)鴨霸王鹵水的的制作及保養(yǎng)；
4.鴨霸王鹵水的調(diào)味方法與技巧；
5.培訓(xùn)鴨霸王的選材及腌制處理方法；
6.鴨霸王及各種鴨雜的煮制時(shí)間與技巧.
服務(wù)與支持1．根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷方案。
2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3．整體店面的投資格。預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。
4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。
5．正品廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買。
名師介紹

張傳輝：國(guó)家高級(jí)中式烹調(diào)師，現(xiàn)年54歲，從業(yè)30余年。精通夜宵系列，主要包括燒烤，鴨霸王，鐵板系列等方面。張老從事夜宵和中餐行業(yè)30余年，弟子遍布大江南北，更有弟子出國(guó)，將張老的手藝帶到國(guó)外，深受國(guó)際友人的歡迎。張老精通南北兩地各種類型的夜宵手藝和產(chǎn)品，品類豐富，口感純正，美食家與游客紛紛慕名而來(lái)，甚至有游客吃到張老的手藝手藝后流連忘返，連續(xù)在張老門店附近住了長(zhǎng)達(dá)一月之久，只為嘗到張老的手藝。張老30余年的工作經(jīng)驗(yàn)?zāi)茚槍?duì)每個(gè)店的特點(diǎn)，從產(chǎn)品到管理合理編排，提高運(yùn)轉(zhuǎn)效率，讓店面快速進(jìn)入正常運(yùn)營(yíng)，許多學(xué)員慕名而來(lái)，在張老的指導(dǎo)下，在餐飲業(yè)走得越來(lái)越遠(yuǎn)，飛得越來(lái)越高。

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