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醬香餅技術(shù)培訓(xùn)，哪里可以學(xué)做醬香餅

2016-07-09 15:32 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:117

小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)有限公司

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醬香餅技術(shù)培訓(xùn)，哪里可以學(xué)做醬香餅

土家醬香餅是恩施長(zhǎng)陽(yáng)土家族的一種特有的小吃，此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆。在遠(yuǎn)古時(shí)，每逢豐收過(guò)節(jié)早才能吃得上，據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)：“此餅是清朝康熙年間，一位武當(dāng)山的齋法號(hào)為德福僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當(dāng)山的香客品嘗后都回味無(wú)窮，贊不絕口，后來(lái)此技術(shù)不慎流傳，幾百年來(lái)以他獨(dú)特的口感與風(fēng)味傳承于土鄉(xiāng)人間，今天它掀開(kāi)了面紗走出了大山，走進(jìn)了都市，已成為都市生活不可多得的集色，香，味于一體的獨(dú)特的醬香餅大眾口味食品，在很短的時(shí)間內(nèi)暢銷熱賣于全國(guó)大中小城市、所到之處，擠隊(duì)購(gòu)買，供不應(yīng)求。

聯(lián)系人：曾天宇

手機(jī)：咨詢QQ： 3263514559 微信：zty8561

聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓

2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部?jī)?yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

培訓(xùn)內(nèi)容
1、發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；
2、醬香餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能；
3、醬香餅秘制醬配方及實(shí)際動(dòng)手操作；
4、掛鹽配方和醬香餅刷醬配方及實(shí)際操作；
5、醬香餅制作全流程及制餅技巧；
6、醬香餅制作設(shè)備使用維護(hù)及采購(gòu)信息。

培訓(xùn)課程
香辣醬香餅麻辣醬香餅原味醬香餅、蒜香醬香餅、脆皮醬香餅、千層醬香餅等
加學(xué)：鹵肉卷餅、武大郎燒餅、手抓餅、雜糧煎餅、千層餅、雞蛋灌餅等項(xiàng)目，可學(xué)二送二、學(xué)三送三。

項(xiàng)目特點(diǎn)
土家醬香餅投資不大、開(kāi)店靈活、經(jīng)營(yíng)輕松：無(wú)需餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，投資少，見(jiàn)效快，面向大眾化消費(fèi)飲食，土家醬香餅口味獨(dú)特，人人喜愛(ài)，不愁客源，原料成本低，消費(fèi)利潤(rùn)高。操作簡(jiǎn)單，任何店都可經(jīng)營(yíng)。土家醬香餅市場(chǎng)大，適合全國(guó)各地經(jīng)營(yíng)，一年四季生意火爆無(wú)淡季?？谖犊筛鶕?jù)各地情況適度調(diào)整。

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