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哪里可以學(xué)火鍋技術(shù)

x粉  800元

“火鍋”作為我國流行的美食之一，流行于全國各地。我國費(fèi)火鍋花樣百出，百鍋千味。以金屬或陶瓷制成與爐子合一的獨(dú)特食具鍋行，隨煮隨吃。主要以重慶麻辣火鍋、鴛鴦火鍋、海鮮火鍋、高骨火鍋、魚頭火鍋和養(yǎng)生火鍋為主。

火鍋行業(yè)現(xiàn)狀

       經(jīng)過多年的發(fā)展，我國的火鍋行業(yè)已經(jīng)具有錐形的產(chǎn)業(yè)鏈?；疱伒难蛉?、

牛肉、豬肉、海鮮等食材已能夠在一般的市場(chǎng)買到，有些還配備了專門的火鍋食

材專店，大大的降低了成本。

火鍋發(fā)展趨勢(shì)

火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費(fèi)者接受和喜愛，尤其是地方區(qū)寒冷干燥的

氣候讓火鍋市場(chǎng)潛力很大，而且火鍋種類的經(jīng)營方式不斷創(chuàng)

以‘麻’、‘辣’、‘香’、‘養(yǎng)生’的川味火鍋和南派火鍋，在經(jīng)營模式上，

企業(yè)不斷推陳出新，有傳統(tǒng)式自助式、大小鍋、等等，而且菜品自選，看中才

取，結(jié)賬點(diǎn)盤的被譽(yù)為火鍋業(yè)第三種模式的普賴斯還獲得國家版權(quán)局版權(quán)保護(hù)，

說明中國火鍋行業(yè)的迅速提高。

培訓(xùn)課程安排

1、火鍋主要的設(shè)備和材料的選擇；

2、格式火鍋食材的加工和處理；

3、各種鍋底的熬制的配料和熬制；

4、格式火鍋的配菜技巧；

5、火鍋的各種調(diào)料與香油、麻油和紅油的制作

6、重慶麻辣火鍋、鴛鴦火鍋、海鮮火鍋、

   高骨火鍋、魚頭火鍋和養(yǎng)生火鍋。

（一）學(xué)習(xí)時(shí)間及注意事項(xiàng)：

單個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí)時(shí)間安排在3到5天。

不限制學(xué)習(xí)的時(shí)間，根據(jù)個(gè)人的接受能力而定，到每個(gè)學(xué)員學(xué)會(huì)為止。

（注：沒有學(xué)會(huì)的學(xué)員可以留下來繼續(xù)學(xué)習(xí)到學(xué)會(huì)為止。）

（二）收費(fèi)情況：

      學(xué)費(fèi)包含：、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、、、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)等

     （注：學(xué)費(fèi)為一次性收取，中途不會(huì)加收學(xué)員任何的費(fèi)用）

（三）特別優(yōu)惠：

      1. 免費(fèi)贈(zèng)送豆渣茶技術(shù)。

      2. 費(fèi)贈(zèng)送綠豆豆花技術(shù)

      3. 贈(zèng)送店面招牌制作。

      4. 年的技術(shù)升級(jí)。

（四）設(shè)備的參考：

  1000到10000元不等（不包括：人力，店租，煤氣等）

注：設(shè)備的參考不做任何依據(jù)，實(shí)際情款可讓我們的技術(shù)人員為您做詳細(xì)的參考。 

 1：操作臺(tái)

 2：不銹鋼33口 

 3：冰柜一臺(tái)

 4：還有一些零散的設(shè)備

 5：大小鍋，單鍋，鴛鴦鍋

湘味軒聯(lián)系人：楊帆 手機(jī)：（微信）  《撥打熱線學(xué)倆樣送倆樣》QQ：3390345377

熱線電話：187-1112-5301        

湘味軒培訓(xùn)地址：長沙市長沙縣星沙汽車站旁邊

！

當(dāng)天報(bào)名優(yōu)惠
1、學(xué)兩項(xiàng)贈(zèng)送二項(xiàng)，當(dāng)天報(bào)名，；
2、免費(fèi)提供終生技術(shù)升級(jí)；
3、同時(shí)學(xué)習(xí)二項(xiàng)，贈(zèng)送二項(xiàng)技術(shù);
6、免費(fèi)提供開店設(shè)備、原材料、餐具器皿等采購的聯(lián)系方式；
7、免費(fèi)提供原材料清單資料；
8、免費(fèi)提供代購原材料、機(jī)器設(shè)備、餐具器皿等；
9、凡在本校所有項(xiàng)目，再學(xué)其它項(xiàng)目均可打折優(yōu)惠；

可以隨時(shí)電話咨詢

如果您覺得“這項(xiàng)資料”描述的不夠全面,您可以“手機(jī)（微信）或QQ”咨詢我獲取詳細(xì)資料和了解項(xiàng)目詳情！

鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。

招生對(duì)象：有志于從事飲品、餐飲類的初、高中生，大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng)，待業(yè)青年，家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會(huì)各界人士，有無基礎(chǔ)均可。

教學(xué)理念：誠信教學(xué)，保證品質(zhì)，共創(chuàng)社會(huì)價(jià)值；全天候接受小班報(bào)名，滾動(dòng)式開班，專業(yè)技師手把手教學(xué)。

教學(xué)優(yōu)勢(shì)：1、專業(yè)技師手把手教學(xué)，2、免費(fèi)提供開店指導(dǎo)3、終生免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

長沙湘味軒竭誠為學(xué)員提供一流的教學(xué)設(shè)施，教學(xué)服務(wù)，中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓(xùn)為特色，培養(yǎng)學(xué)員具有多技能和專業(yè)特長的就業(yè)能力，培訓(xùn)中心所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段，受到廣大的用人單位的一致好評(píng)。培訓(xùn)中心寬敞明亮，設(shè)備齊全，所有項(xiàng)目均由老師親自示范，一對(duì)一操作模式，包教包會(huì)，包您滿意，并免費(fèi)提供開店指導(dǎo)一站式服務(wù)。

湘味軒美食介紹

早餐包點(diǎn)培訓(xùn)：

包子包點(diǎn)系列，腸粉，芝麻球，老面饅頭，油條，蝦餃，沙縣小吃，混沌，餃子，早餐營養(yǎng)粥

早餐餅類培訓(xùn)：

醬香餅，千層餅，手抓餅，餡餅，蔥油餅，糖油粑粑，梅干菜扣肉餅，老家肉餅，南瓜餅系列，酥油餅，雞蛋餅，武大郎燒餅，蔥油餅

特色夜宵培訓(xùn)：

特色燒烤系列，烤豬蹄，烤羊排，烤面筋，烤魚系列，口味唆螺，口味蝦，香辣蟹，砂鍋粥系列，燒烤，奧爾良烤翅，烤海鮮，錫紙燒烤系列，阿拉伯烤肉，開心花甲系列

特色小吃培訓(xùn)：

泉水香豆腐，章魚小丸子，冷飲系列，奶茶系列，臭豆腐系列，糖水系列，炸雞漢堡，鴨霸王系列，醬板鴨系列，鹵菜系列，鹽焗雞系列，烤鴨系列，涼拌菜系列，泡菜系列，涼皮，涼面，麻辣燙系列，油炸小吃系列，鐵板魷魚，鐵板豆腐，鐵板系列，鹵肉卷

特色菜、快餐培訓(xùn)：

錢糧糊土鴨（土雞），湖南蒸菜系列，石鍋魚系列，鴛鴦火鍋，壇子雞系列，麻辣香鍋系列，蘿卜牛雜，蓋碼飯系列，家常小炒系列，煲仔飯系列，鹵肉飯

早餐粉、面培訓(xùn)：

常德米粉系列，早餐湯粉系列，炸醬面，桂林米粉系列，鹵粉系列，過橋米線系列，砂鍋粉系列，螺螄粉系列，鴨血粉絲，魚粉系列，酸辣粉，熱干面，手工面，長沙炒碼粉，炒飯炒粉