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把子肉是淮海地區(qū)經(jīng)典的漢族名菜之一,屬于魯菜系。其發(fā)源于五省通衢,大河前橫的古徐州,把子肉采用上好豬五花肉烹制,有肥而不膩的特殊口感,與用飴糖醬色上好肉湯慢火烹制的菜品相組合,剛好用來下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統(tǒng)統(tǒng)帶出來。把子肉多為午餐食用,但作為晚餐也非常適宜。
把子肉培訓(xùn)費是2800元
可以2人一起學(xué)習(xí),時間不限制,老師給你一對一培訓(xùn),核心技術(shù)配方教學(xué),學(xué)會為止。
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