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哪里可以學(xué)酸辣粉技術(shù)

2016-07-06 16:05 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:162

小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)有限公司

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哪里可以學(xué)酸辣粉技術(shù)

聯(lián)系人：曾天宇

手機(jī)：咨詢QQ： 3263514559 微信：zty8561

聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓

2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部?jī)?yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

學(xué)習(xí)煲湯、熬湯底

學(xué)習(xí)制作酸辣粉香膏

學(xué)習(xí)制作肉末澆苕

學(xué)習(xí)炒花生

學(xué)習(xí)制作紅油

學(xué)習(xí)炒果子油

學(xué)習(xí)泡粉、燙粉、調(diào)色調(diào)味。

重慶酸辣粉費(fèi)用為600元，

學(xué)習(xí)程序

簽訂學(xué)習(xí)合約后，我公司會(huì)馬上安排專業(yè)重慶酸辣粉培訓(xùn)師傅親手教學(xué)示范，其后，學(xué)員跟著：親手實(shí)踐操作；

首先是學(xué)習(xí)如何煲湯、再學(xué)習(xí)紅油制作、果子油制作、澆苕制作、如何炒花生、酸辣粉湯底料調(diào)制、如何快速泡粉、燙粉、最后等所有的調(diào)料都制作完畢后，再到如何調(diào)一碗大眾所喜歡的酸辣粉。學(xué)完結(jié)業(yè)之后還會(huì)提供：重慶酸辣粉的原料、設(shè)備需要去哪里采購(gòu)，以方便學(xué)員購(gòu)買。

特色

一、不干辣、不燥熱、油而不膩

二、不渾湯、不糊鍋、清爽自然

三、不上火、不長(zhǎng)痘、中藥配制

四、顏色紅亮、回味悠長(zhǎng)

五、香味持久、久煮不變味、不變色

六、色香味俱佳、永遠(yuǎn)不用單獨(dú)提色和提香，大大降低經(jīng)營(yíng)成本

七、不使用任何有害化學(xué)物質(zhì)

技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

一、獨(dú)家秘制紅油，保證正宗川味；

二、四大基本味形，適合各地大眾口味，不易模仿；

三、技術(shù)流程標(biāo)準(zhǔn)化，易學(xué)易用。能調(diào)各種各樣的口味，不論南北，老中青少幼年齡階段的人，都能吃到自己滿意的特色麻辣燙；粉絲為各地市場(chǎng)上現(xiàn)有的各種粉絲，不需自己加工，就地取材，取之不盡，用之不絕，所需調(diào)料各地都能買到

1、早餐系列培訓(xùn)：（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營(yíng)養(yǎng)砂鍋粥、桂蘇鹵粉）
2、早餐湯粉培訓(xùn)：（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過(guò)橋米線）
3、主餐培訓(xùn)項(xiàng)目：（瀏陽(yáng)蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風(fēng)味小炒、特色炒飯炒粉）
5、休閑小吃項(xiàng)目：（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）。

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