石鍋魚技術(shù)長沙哪里有學(xué)
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一、石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)項目介紹：
石鍋魚的重要流行，與韓劇《大長今》有關(guān)。娘家廚房的廚師參照韓國藥膳療法調(diào)配了石鍋菜肴的湯料，在烹制時湯里放了20多種滋補(bǔ)中草藥和天然香料，所以魚湯鮮香無比，不僅好吃，吃了對人體健康有好處，這就是石鍋魚的獨到之處。吃過石鍋菜肴的人都認(rèn)為其神奇清香、麻辣適中、溫胃清火、養(yǎng)顏美容等功效。
二、石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：
1、學(xué)習(xí)制作石鍋魚秘制的紅油
2、學(xué)習(xí)制作石鍋魚秘制醬料
3、學(xué)習(xí)殺魚、切魚片、腌魚片
4、學(xué)習(xí)烹制魚片、湯料、調(diào)味
5、學(xué)習(xí)制作石鍋花蓮、石鍋黔魚、石鍋美蛙等
三、石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)時間：
3－5天，包學(xué)會。隨到隨學(xué)。
1、早餐系列培訓(xùn)（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂蘇鹵粉）
2、早餐湯粉培訓(xùn)；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）
3、主餐培訓(xùn)項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風(fēng)味小炒、特色炒飯炒粉）
5、休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）。
湘味軒是長沙非常具實力技術(shù)一流的特色美食及研發(fā)培訓(xùn)基地。湘味軒辦學(xué)早，教學(xué)經(jīng)驗豐富，教師技術(shù)全面精湛，對學(xué)生有耐心，負(fù)責(zé)任。誠信辦學(xué)，口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè)，在湘味軒學(xué)技能，一技在手，開店就業(yè)不愁。
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湘味軒培訓(xùn)地址：長沙市長沙縣星沙汽車站旁邊
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