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    土家醬香餅做好后，根據(jù)顧客的需要，用刀切成扇形小塊，論秤賣(mài)斤，一般一斤五元左右，利潤(rùn)50%以上，銷(xiāo)售時(shí)使用鍍膜牛皮紙袋包裝，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，干凈衛(wèi)生，顧客可以拿著吃，走著吃，很適合現(xiàn)代人生活的快節(jié)奏。土家醬香餅投資小，回報(bào)快，需求量大，市場(chǎng)廣闊，已成為眾多小吃創(chuàng)業(yè)者的首選項(xiàng)目。土家醬香餅價(jià)格便宜，人人買(mǎi)得起，人人吃得起，人人搶著吃。土家醬香餅投資少，風(fēng)險(xiǎn)小，盈利快，是平民老百姓都能做得起的好生意。

湘味軒小吃土家醬香餅是用幾十種天然原料巧妙搭配，用特殊的技術(shù)慢慢熬制的醬，香味濃郁，滋味鮮美，甜中帶酸，酸里透辣，用高精面粉做成的餅，烤好之后，酥脆可口，外焦里嫩，配上醬汁，不油膩、不上火、不口干，遠(yuǎn)非其他餅類(lèi)可比。

湘味軒醬香餅培訓(xùn)費(fèi)用1000元。

一：醬香餅學(xué)習(xí)內(nèi)容

學(xué)習(xí)熬制秘制香醬，這個(gè)程序需要花上三四個(gè)小時(shí)，慢工出細(xì)活；學(xué)習(xí)和面，搟餅，烤餅，全套技術(shù)，同時(shí)免費(fèi)教做掉渣餅、韭菜餅、雞蛋餅。

二：醬香餅學(xué)學(xué)習(xí)程序
學(xué)員簽訂學(xué)習(xí)合約后，馬上安排學(xué)習(xí)，首先，師傅會(huì)教學(xué)員制作香醬，從熬湯底開(kāi)始，再到配料，處理各類(lèi)原料，最后開(kāi)始熬醬，這個(gè)過(guò)程需要三四個(gè)小時(shí)；第二步，教學(xué)員和面，搟餅，做成半成品；第三步，烤餅，刷醬，出爐。這些過(guò)程，都有師傅示范，學(xué)員都會(huì)親手操作，反復(fù)實(shí)踐

培訓(xùn)內(nèi)容

1.土家醬香餅發(fā)面的配比及和面手法；

2.土家醬香餅培訓(xùn)秘制醬配方及實(shí)際動(dòng)手操作

3.土家醬香餅培訓(xùn)制作全流程及制餅技巧；

4.土家醬香餅培訓(xùn)制作設(shè)備使用維護(hù)；

5.土家醬香餅各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息；

6.土家醬香餅店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。

學(xué)習(xí)過(guò)程：

第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。

第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步，理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。

公司中心鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

醬香餅設(shè)備投資

1、工作臺(tái)【案子】300-1100元【不銹鋼】，加上一些小用具200元。

2、餅鐺可以根據(jù)自己需要選擇任何一種。

a、電餅鐺【煎餅機(jī)】：電爐絲的電餅鐺500左右，電熱管的電餅鐺800-1200元/臺(tái)。

b、燃?xì)怙炶K培【又叫燃?xì)鉄徼K、燃?xì)饧屣灆C(jī)、燃?xì)饫语灆C(jī)、燃?xì)鉄灎t、燃?xì)饪撅灎t、燃?xì)夂婵緺t、燃?xì)鉄h爐】1500-1900元左右/臺(tái)。

土家醬香餅的銷(xiāo)售

    醬香餅做好后，根據(jù)顧客的需要，用刀切成扇形小塊，論秤賣(mài)斤，一般一斤五元左右，利潤(rùn)60%以上，銷(xiāo)售時(shí)使用鍍膜牛皮紙袋包裝，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，干凈衛(wèi)生，顧客可以拿著吃，走著吃，很適合現(xiàn)代人生活的快節(jié)奏。

友情提示：前期工作須得做好，場(chǎng)地勘察，人員流動(dòng)，地理位置最好在菜場(chǎng)一帶和學(xué)校附近

長(zhǎng)沙湘味軒鼓勵(lì)創(chuàng)業(yè)特惠活動(dòng)，學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)。歡迎您的來(lái)電咨詢！

保障百分之百：100傳授配方；100正宗技術(shù)；100實(shí)踐學(xué)習(xí)  ; 100后續(xù)支持。

長(zhǎng)沙湘味軒小吃培訓(xùn)：想學(xué)習(xí)小吃餐飲技術(shù)，就來(lái)長(zhǎng)沙湘味軒！??！

                           想學(xué)習(xí)小吃餐飲技術(shù)，就來(lái)長(zhǎng)沙湘味軒！！！

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報(bào)名有優(yōu)惠：學(xué)兩樣送兩樣，一人學(xué)費(fèi)兩人學(xué)習(xí)！

選擇到長(zhǎng)沙湘味軒學(xué)做小吃的10條理由

1、投姿小，千元就可做。

2、見(jiàn)效快，開(kāi)業(yè)即有現(xiàn)金流。

3、操做簡(jiǎn)，人人都能學(xué)會(huì)。

4、控制易，不復(fù)雜。

5、市場(chǎng)大，民以湘味軒。

6、銷(xiāo)售多，吃了還要買(mǎi)。

7、分險(xiǎn)小，擺攤就可做。

8、利潤(rùn)穩(wěn)，容易培養(yǎng)回頭客。

9、老師好，學(xué)到真功夫。