想學做臺灣手抓餅哪里有學
手抓餅簡介：手抓餅原名蔥抓餅，起源于臺灣。是天津的蔥油餅演變而成，現(xiàn)在叫手抓餅。新鮮出爐后千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃……至今一直風靡全國，可搭配雞蛋，培根，蔬菜等輔料，老少皆宜。
聯(lián)系人：曾天宇
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聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓
2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
長沙湘味軒手抓餅培訓內容：
1.發(fā)面的配比技術和和面手法；
2.臺灣手抓餅所用多種調味料認識及性能；
3.臺灣手抓餅秘制肉餡配方及實際動手操作；
4.掛鹽配方和臺灣手抓餅刷醬配方及實際操作；
5.臺灣手抓餅制作全流程及制餅技巧；
6.臺灣手抓餅制作設備使用維護及采購信息
7.加工臺灣手抓餅設備、器具的配置采購
湘味軒美食介紹
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