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萬(wàn)州烤魚培訓(xùn)授課流程

2016-06-22 13:44 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:274

蛋撻

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州市正宗餐飲培訓(xùn)

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授課流程：

1、烤魚秘制老油的制作

2、烤魚秘制香油的制作

3、市場(chǎng)采購(gòu)的方法與技巧

4、魚的宰殺及前期處理

5、魚的腌制方法與調(diào)料的配置

6、魚的烤制方法、溫度的控制、調(diào)料的使用技巧

7、鍋底的調(diào)制及各種味型的配方

8、成品的調(diào)配，學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)際操作－-師傅點(diǎn)評(píng)－－做出合格成品－-結(jié)業(yè)。

9、后期技術(shù)輔導(dǎo)、開店所需設(shè)備采購(gòu)指導(dǎo)。

本部采取一對(duì)一教學(xué)方式，絕不保留關(guān)鍵技能，使學(xué)員技能達(dá)到品嘗時(shí)的規(guī)范，培訓(xùn)費(fèi)僅收取1380元。

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咨詢電話：王小姐地址：廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢路280號(hào)薈賢綜合市場(chǎng)d5棟4樓，味之興餐飲培訓(xùn) QQ：3296142510

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