人氣高的奶茶店有哪些原因
2016-06-17 10:19
來源：項目加盟網(wǎng)
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奶茶加盟
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：深圳市恒達鑫飾品有限公司
同一地段，兩家相隔并不遠的奶茶店，一家稀稀拉拉只有幾個人，一家店前排滿了人，這樣的場景有時候我們經(jīng)常會看到。排隊意味著生意好，更重要的是，越是排隊的奶茶店越是受歡迎，這是一個普遍現(xiàn)象。奶茶店加盟的創(chuàng)業(yè)者都希望自己的店鋪成為人氣奶茶店，但是結(jié)果遠沒有想象中這般美好。 奶茶加盟咨詢方式：招商電話： 400-8236568；手機：；客服QQ：3395282836 V眾號：dakasinaic
下面，我們就來說一說人氣奶茶店排長隊的秘訣，也許下一個生意火爆的奶茶店就是你了。
秘訣一：接地氣
最近流行的口號是“得90者得天下”。不少人認為，要迎合這批即將成為消費中堅的食客，就一定要全盤潮流化、時尚化。不過，不少人氣奶茶店的主題卻恰恰是在潮流的表面下，對傳統(tǒng)文化的另類回歸，以此喚起年輕消費者潛藏在心底的文化歸屬感。
現(xiàn)在的年輕消費者有追求新鮮時尚與叛逆的一面，也有貼合傳統(tǒng)本地文化的一面。所以你的奶茶店在融合兩者的同時，也要做得接地氣。
比如有些奶茶店會采用相對柔和的光線、老式風(fēng)扇和木頭色系的桌椅來進行裝修，以喚起消費者的懷舊情思。
秘訣二：主題明確
90后年輕消費者對品質(zhì)比較有要求，面對數(shù)量龐大的信息群時，往往偏好主題明晰、結(jié)構(gòu)相對簡單的奶茶店。所以要加強對奶茶飲品的質(zhì)量把控，雙管齊下，這樣才能在市場上迅速形成爆點。
人氣奶茶店通常都不會盲目跟隨市場所謂的大熱飲品，對于核心飲品之外的飲品種類，也是恪守著服從自家主題類型的原則來挑選，使食客對奶茶店飲品記憶深刻。
秘訣三：產(chǎn)生明顯記憶點
由于年輕一代生活壓力大、節(jié)奏緊張，他們追求鮮明口感，人氣奶茶店可說投其所好，更為注重消費者體驗，會從視覺、味覺等方面給予食客全方位感受，使食客產(chǎn)生明顯記憶點。同時，價格定位精準，人均消費多在15-20元左右。
相對于傳統(tǒng)奶茶店來說，它們的營銷手法更為多變，不但通過食客來進行口碑傳播，還和不少品牌進行跨界合作，聯(lián)手制造話題，這一點頗值得奶茶創(chuàng)業(yè)者思考。
消費者永遠都是喜新厭舊的，如何在顧客心中留下深刻印象，如何在眾多品類中脫穎而出，永遠是奶茶店經(jīng)營者需要思考的問題。特色、定位、主題、飲品，缺一不可，而味道永遠是人氣奶茶店的基礎(chǔ)。
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