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哪里教涼皮涼面 衡陽(yáng)哪里有培訓(xùn)涼皮涼面的地方(圖)
2016-06-15 11:44 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:391

食為天小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙市雨花區(qū)食為天小吃車銷售部

涼面，又稱冷面，是指涼吃的面條，世界上不少地區(qū)都有涼面，盛行于夏天天熱胃口不佳食用。漢族涼面，將面條煮熟，用涼水沖洗控干，拌以醬油、醋、姜末、辣 椒面等調(diào)料。清爽可口，多在夏季食用。朝鮮冷面，用蕎麥面、小麥面、淀粉等摻和制成面條，開(kāi)水煮熟后撈出，用涼水沖洗，控干備用。用精牛肉或雞肉熬湯，待 湯冷卻后除油。用湯澆面條，佐以香油、辣椒、胡椒、味精等調(diào)料，即成香辣酸甜的涼面。若再加上牛肉片或泡菜、蘋果片等則更為可口。


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哪里教涼皮涼面 衡陽(yáng)哪里有培訓(xùn)涼皮涼面的地方（圖）_1

培訓(xùn)內(nèi)容：涼面，涼皮

培訓(xùn)課程安排
1、鹽炒花生制作技術(shù)；
2、洗面技術(shù)，涼皮、面皮皮制作技術(shù)；
3、紅油涼面、制作技術(shù)；
4、涼皮各種材料的選制、拌制；
培訓(xùn)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。

一、陜西涼皮培訓(xùn)學(xué)費(fèi)：
陜西涼皮全套技術(shù)學(xué)費(fèi)600元傳授全套技術(shù)
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