生命的遺傳物質(zhì)是DNA和RNA,而核苷酸就是它們的構(gòu)成部分。核苷酸有多種不同結(jié)構(gòu),母乳中有5種不同結(jié)構(gòu)的核苷酸生理作用已被證實(shí),所以好的配方奶粉也應(yīng)該添加核苷酸。那么核苷酸有什么作用呢?
核苷酸是生命遺傳物質(zhì)DNA和RNA的基本組成單位,是體內(nèi)合成核酸的前身物。核苷酸隨著核酸分布于生物體內(nèi)各器官、組織、細(xì)胞的核及胞質(zhì)中,并作為核酸的組成成分參與生物的遺傳、發(fā)育、生長等基本生命活動。
核苷酸有多種不同結(jié)構(gòu),母乳中有5種不同結(jié)構(gòu)的核苷酸生理作用已被證實(shí)。
一般嬰幼兒配方奶粉中也是添加這5種核苷酸:腺苷酸(AMP)、胞苷酸(CMP)、鳥苷酸(GMP)、肌苷酸(IMP)、尿苷酸(UMP)。
這5種核苷酸,每種具有自己獨(dú)特的作用,優(yōu)勢互補(bǔ),共同作用,從而形成寶寶自己的抵抗力。
5種核苷酸:
腺嘌呤核苷酸 (腺苷酸,AMP)
胞嘧啶核苷酸 (胞苷酸,CMP)
鳥嘌呤核苷酸 (鳥苷酸,GMP)
次黃嘌呤核苷酸 (肌苷酸,IMP)
尿嘧啶核苷酸 (尿苷酸,UMP)
由于新生下來的寶寶處于一個快速發(fā)育的階段,對核苷酸的需求量超過寶寶自己的合成能力。而母乳中富含的核苷酸,就能滿足寶寶對核苷酸的需求。
母乳中含有可利用核苷酸總量為72毫克/每升,它是提高嬰幼兒免疫力的重要物質(zhì),這就是為何母乳喂養(yǎng)的寶寶抵抗力特別好,而一旦寶寶進(jìn)入轉(zhuǎn)奶期抵抗力明顯降低的重要原因了。
以前普通奶粉中大多數(shù)不含核苷酸,嬰兒飲用奶粉常會有先天性過敏癥和過敏反應(yīng),而且對抗感染能力也較弱,主要原因是奶粉中缺少核苷酸。
因此,許多專家提醒奶粉生產(chǎn)廠家為了孩子的健康,最好生產(chǎn)含母乳等量核苷酸的配方奶粉,以增強(qiáng)孩子的抵抗力。
核苷酸的作用1、腸道影響:核苷酸對腸道營養(yǎng)有著重要的作用,能夠促進(jìn)腸道細(xì)胞的生長、發(fā)育和修復(fù)。核苷酸能夠刺激體內(nèi)的雙歧桿菌群的生長,可有效寶寶減少腹瀉和腸炎的發(fā)生。
2、母乳中所含次黃嘌呤核苷酸能幫助營養(yǎng)素特別是鐵質(zhì)的消化吸收,有助于預(yù)防寶寶貧血,同時(shí)促進(jìn)寶寶的智力發(fā)育。
3、核苷酸可以調(diào)節(jié)血液中的脂質(zhì),有助于寶寶腦部發(fā)育和細(xì)胞健康。因此,母乳喂養(yǎng)的寶寶免疫力更強(qiáng),身體更健康。
4、促進(jìn)代謝:核苷酸可能對新生兒的脂蛋白是有作用的。研究表明飲食中添加核苷酸能促進(jìn)新生兒,尤其是早產(chǎn)兒脂蛋白的合成或分泌。
5、機(jī)體免疫:在配方奶粉中添加核苷酸能使早產(chǎn)嬰兒的體重增加;核苷酸還能促進(jìn)嬰兒早期免疫功能的發(fā)育。用添加了核苷酸的奶粉喂養(yǎng)寶寶后,寶寶在接種疫苗(白喉類毒素疫苗和B型嗜血流感桿菌疫苗)后的抗體水平明顯增加,從而可以有效降低嬰兒患病率。
6、肝臟影響
人體主動再合成核苷酸主要是在肝臟中進(jìn)行,雖然肝臟有從頭合成核苷酸的能力,但是補(bǔ)充外源性核苷酸比從頭合成所需的能量會大大節(jié)省,所以補(bǔ)充外源性核苷酸非常有必要。
核苷酸其實(shí)也存在于每天吃的食物當(dāng)中,比如豆類、動物內(nèi)臟、豬肝、魚類、家禽類,但是對于剛剛出世不久的小寶寶來說,過早地進(jìn)食這些食物并不合適。對于那些不能吃到母乳的寶寶,就應(yīng)該以最接近母乳的嬰兒配方奶粉來喂養(yǎng)小寶寶,使這些小寶寶能獲得最接近母乳的營養(yǎng)。
因此,媽媽們?yōu)閷殞氝x擇奶粉時(shí),最好選擇添加核苷酸的嬰幼兒配方奶粉。
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