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今年大熱的普洱茶山游另茶農(nóng)賣茶受到前所未有的關(guān)注度，甚至有人發(fā)出“消費(fèi)者繞過茶企茶行等中間商直接向茶農(nóng)拿貨，行業(yè)洗牌將加劇”的論調(diào)。然而果真會(huì)如此嗎？同樣是賣茶，茶農(nóng)與茶企之間的差別何在？

茶農(nóng)低價(jià)，茶企品質(zhì)較穩(wěn)定

       茶農(nóng)賣茶給人最直觀的印象就是價(jià)格便宜，貨源真實(shí)。但今年游茶山熱之后，大家的困惑是：為什么我都親自上茶山找茶農(nóng)買茶了，還是沒占到便宜，沒找到質(zhì)價(jià)相符的茶葉？這里不說長(zhǎng)期賣茶的茶農(nóng)如何精明或是原料虛假因素，筆者要說的是，茶農(nóng)與消費(fèi)者之間的交易很大程度上是一種個(gè)人交易，不受市場(chǎng)規(guī)則約束，要想保證茶農(nóng)賣好茶只能依靠道德約束；而茶企售茶則是一種市場(chǎng)行為，受行業(yè)規(guī)則和法律條例約束。茶企的某款產(chǎn)品不管是第幾批次還是第幾代，原料和品質(zhì)都保持相當(dāng)高的一致性，但茶農(nóng)這一批的茶跟上一批的茶品質(zhì)就很難說了，因?yàn)椴杵蠓稿e(cuò)的代價(jià)非常大，但茶農(nóng)就沒有這個(gè)壓力了。道德約束是高線，法律規(guī)則才是底線，所以說找到一個(gè)可以長(zhǎng)期提供貨真價(jià)實(shí)茶葉的茶農(nóng)十分難得，做企業(yè)也是一件不易之事。

       從另一方面講，茶農(nóng)做茶往往依靠長(zhǎng)期以來的個(gè)人制茶經(jīng)驗(yàn)，茶品時(shí)好時(shí)壞不好控制，同一茶品不同批次之間可能差異較大；但茶企依靠專業(yè)的設(shè)備及制茶技術(shù)調(diào)控，茶品品質(zhì)較穩(wěn)定，同一系列的茶葉幾代的茶品可能都保持一貫的風(fēng)格，這是茶企專業(yè)化生產(chǎn)所致，也是產(chǎn)品定位要求所致。

茶農(nóng)淳樸，品牌內(nèi)涵豐富

       茶農(nóng)的茶一般就是茶葉，沒有什么其他區(qū)別，包裝及產(chǎn)品形態(tài)創(chuàng)新意識(shí)為零，這也是茶農(nóng)的茶葉相對(duì)較便宜的原因之一。而茶企的茶葉還要根據(jù)產(chǎn)品的定位及內(nèi)涵，開發(fā)與之相適應(yīng)的精美茶葉包裝，不管這個(gè)包裝是禮品包裝還是普通包裝，因?yàn)樽R(shí)別市場(chǎng)上的一款茶葉產(chǎn)品時(shí)，除了茶葉內(nèi)質(zhì)因素外，還有讓人容易識(shí)別的品牌形象標(biāo)簽。而茶品形態(tài)的不斷創(chuàng)新也是茶企推陳出新，開發(fā)不同消費(fèi)領(lǐng)域的武器。所以從來就不存在沒有品牌溢價(jià)的茶葉品牌，因?yàn)槠放撇杵蟾冻隽诉h(yuǎn)遠(yuǎn)比茶農(nóng)更多的經(jīng)營(yíng)成本與推廣成本。

       拋開“茶只是茶”與“茶不僅僅是茶”之類的中國(guó)式哲學(xué)思考，茶農(nóng)手里的好茶只滿足了非常小一部分人群的特殊需求，而諸如市場(chǎng)大熱的“金絲陳皮普洱單泡裝”帶來的驚喜時(shí)尚感或是“月光寶盒”式的特殊情懷是茶農(nóng)茶永遠(yuǎn)無法詮釋傳達(dá)的，但茶企也正是依靠這些能貼近當(dāng)下生活方式或文化的茶產(chǎn)品滿足不同的消費(fèi)細(xì)分市場(chǎng)，這也是品牌得以發(fā)展壯大的原因。

      所以其實(shí)茶農(nóng)賣茶與茶企售茶還是有很大區(qū)別的，從很大程度上講，茶農(nóng)直接賣茶也不至于會(huì)影響到行業(yè)洗牌，但對(duì)傳統(tǒng)的茶葉批發(fā)檔口之類影響較大而已。因?yàn)闊o論誰賣茶，都是基于產(chǎn)品品質(zhì)為基礎(chǔ)展開的，當(dāng)浪潮退去才會(huì)發(fā)現(xiàn)到底是誰在裸泳，堅(jiān)持品質(zhì)良好的茶農(nóng)或茶企品牌都將會(huì)走得更遠(yuǎn)

      目前我是茶葉電商行業(yè)的從業(yè)者，對(duì)這方面有一些了解，做B2B網(wǎng)站的,是一個(gè)茶葉直供平臺(tái)，叫做“茶到店”，如果能和大家合作的話更好了，我是河南地區(qū)的，可以打電話調(diào)戲下客戶，順便對(duì)這一塊更多的了解0371-5532-1988