" 夏季是飲品銷售的旺季，也是奶茶店一年四季中最為忙碌的時(shí)候。看著每天不斷攀升的營業(yè)額，奶茶店的店主們可不能小看衛(wèi)生哦，應(yīng)更加注意防范，要讓每一位顧客喝的舒心、放心。
下面小編總結(jié)了奶茶店在夏天應(yīng)該注意哪些衛(wèi)生，希望能對各位奶茶店的店主們起到一定幫助！
1：所有備料（珍珠、紅豆、椰果、仙草、果汁、果醬、原漿等等）都有相應(yīng)的保存時(shí)間，以及是否需要冷藏，一但發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，立即丟棄，并從新準(zhǔn)備備料。
2：做好的茶水，有最佳口感的保存時(shí)間，超過時(shí)間請從新準(zhǔn)備。
3：清理奶茶工具、器皿時(shí)，必要時(shí)需要開水反復(fù)沖洗。
4：檢查凈水器濾芯，依照奶茶店實(shí)際使用情況，到期應(yīng)更換凈水器濾芯，應(yīng)保證純凈水清潔。
5：奶茶店甜食多，注意蚊蟲、螞蟻等小昆蟲的防范，切不可大意掉進(jìn)備料中。
6：新鮮的水果，應(yīng)反復(fù)清洗，防農(nóng)藥殘留。
7：員工應(yīng)提高衛(wèi)生的意識，這樣在夏季銷售即使很忙，也能做到干凈、衛(wèi)生。
總結(jié)：
對于開奶茶店來說，做好衛(wèi)生防范措施尤其重要，如果顧客看到你店里做的奶茶或其他產(chǎn)品不衛(wèi)生，可能就不會購買，或者今后永遠(yuǎn)也不可能購買你店里的產(chǎn)品。所以，請各位奶茶店主務(wù)必牢記于心，為消費(fèi)者帶去放心的飲品。"
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