2016年火爆的快餐行業(yè)里，不斷的產生著新的變化，像濟南的聚香園的黃燜雞。每天都有新的店面產生。當眾多的黃燜雞米飯店鋪如梨花一般盛開，并且匯聚了無數的食客留連忘返，不由讓人驚嘆不已
黃燜雞米飯做法步驟如下：
1、將雞腿洗干凈，切成4cm左右的塊，加入姜片、料酒、五香粉、鹽（1茶匙，5g）、生抽、蠔油抓拌均勻，腌制20分鐘左右入味。
2、筍干用清水泡軟，漂洗干凈后放入鍋里煮15分鐘，煮好后撈出，擠干水分備用。木耳、干香菇用水泡發(fā)后，去蒂，清洗干凈，用手撕成大小均等
的塊，瀝干水分備用。青椒擇洗干凈后切成4cm長的段。
3、炒鍋入油，油熱后轉小火，放入干辣椒、蒜末，爆出香味后撥到鍋的一邊，轉大火燒熱油后，放入腌制好的雞塊，煸炒至雞肉表面略黃，盛出。
4、將瀝干水分的筍干、香菇、木耳放入鍋內煸炒，然后倒入泡香菇的水，大火煮開，加入鹽（1茶匙，5g）、白砂糖、老抽上色，再煮5分鐘。
5、倒入雞塊，再倒入啤酒，蓋上鍋蓋，中火燜15分鐘，撒上青蒜段即可。
黃燜雞米飯培訓費是1800元
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黃燜雞米飯培訓電話 劉老師、
QQ1678104463
濟南歷城區(qū)七里河路2號
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