雞蛋灌餅技術(shù)哪里有學(xué)
雞蛋灌餅是源于河南信陽的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)。深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏邸0央u蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi),繼續(xù)煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐,有蛋有面有青菜有營養(yǎng)又方便很受大家歡迎。是河北;山東;山西地區(qū)的風(fēng)味食品之一。
學(xué)習(xí)內(nèi)容:雞蛋灌餅
過程安排
1.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工
2.和面及打餅的的技術(shù)及要求
3.雞蛋灌餅的制作要領(lǐng)及注意事項(xiàng)
4.雜糧煎餅餅的制作技術(shù)與方法
5.餅內(nèi)各種配料的制作
6.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/span>
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
學(xué)習(xí)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì)包滿意,學(xué)會(huì)為止,一般3-4天左右,視個(gè)人情況而定。
學(xué)習(xí)費(fèi)用
學(xué)費(fèi):1180元。 包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、 三年免費(fèi)技術(shù)升級(jí),
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聯(lián) 系 人:劉曉珍 單位名稱:湖南新食玳美食學(xué)習(xí) |
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聯(lián)系電話: 聯(lián)系QQ:2090436090 可以加微信()隨時(shí)了解項(xiàng)目詳情 優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目 |
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學(xué)習(xí)地址:湖南>長沙汽車西站商貿(mào)城2棟107號(hào) |
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