常德米粉技術(shù)加盟
津市米粉是全省聞名的一種地方風(fēng)味小吃。津市生產(chǎn)米粉有著悠久的歷史，早在清光緒年間，津市就有了生產(chǎn)米粉的店坊，生產(chǎn)的米粉又細(xì)又長(zhǎng)。長(zhǎng)期以來(lái)，津市人不論男女老幼，都喜歡食用米粉，米粉油碼分漢、回兩大類(lèi)：漢族油碼主要有肉絲、肉片、紅繞、紅油、三鮮、炸醬、菌油、酸辣、鹵汁、醬汁、蹄花、排骨、雞丁、鱔魚(yú)等10多種。回族油碼更為豐富，主要有牛肉絲、牛雜、羊肉片、鹵蛋、羊肚片、雞絲、鴨條、鹵汁、三鮮、燉牛肉、牛排、牛筋、紅燒牛肉等10多種。米粉燙好裝碗后，調(diào)以各種佐料，再蓋上油碼，餐食時(shí)，味美可口，獨(dú)具風(fēng)味。.
長(zhǎng)沙食為天楊嫣提醒您：人生是一場(chǎng)馬拉松，努力是一輩子的護(hù)身符。如果此刻你還有夢(mèng)想，那么心就仍算青年，你就還有能量去奮斗。給自己一個(gè)機(jī)會(huì)，改寫(xiě)人生。請(qǐng)相信，努力是你的本能，你配得上更好的人生！越努力越幸運(yùn)！
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長(zhǎng)沙曾食坊津市牛肉粉培訓(xùn)內(nèi)容——1280元
1.講述牛肉面的原料取材認(rèn)識(shí)及采購(gòu)方法。
2.參觀牛肉面的全部制作流程。
3.牛肉面店面經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配制及使用方法及進(jìn)貨渠道。
4.講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料、配比、及加工。
5.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。
6.牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法。
7.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。
8.店面經(jīng)營(yíng)的選址原則、采購(gòu)?fù)緩健?br />
9.店面經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)原則、投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避。
津市牛肉粉加盟，長(zhǎng)沙可以學(xué)早餐米粉的地方
長(zhǎng)沙曾食坊津市牛肉粉培訓(xùn)品種：
湖南牛肉面（粉）、湖南牛雜面（粉）、湖南牛腩面（粉）、紅燒肉牛肉面（粉）、紅燒排骨牛肉面（粉）、虎皮雞蛋面（粉）、木耳肉絲面（粉），榨菜、花生米等等。
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