醬香餅
本套土家醬香餅課程您學會之后，可以去菜市場周邊、美食小吃街，學校門口，工業(yè)區(qū)周邊等地開個土家醬香餅店。
土家醬香餅，源自土家族民間傳統(tǒng)美食，用料講究天然醇正，做工講究耐心細致，醬料香鮮可口，餅塊酥嫩松軟，吃過之后，唇齒留香，回味綿長。
學習：土家醬香餅、南瓜餅、現(xiàn)磨豆?jié){。
1：秘制醬料
第一步，主要系統(tǒng)學習如何使用洋蔥/姜蒜/泡椒/豆瓣醬/排骨醬/雞精/白糖/耗油等食材制作土家醬香餅專用秘制醬料。
2：面餅
第二步，主要系統(tǒng)學習如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉等食材制作面餅。這里重點學習揉面、搟餅等知識。
3：烤制
第三步，主要系統(tǒng)學習如何操作使用電餅鐺烤制土家醬香餅。這里重點學習掌握溫度、烤制時間、翻餅、刷醬等知識。
4：豆?jié){
第四步，主要系統(tǒng)學習如何使用黃豆等食材制作現(xiàn)磨豆?jié){。
5：南瓜餅
第五步，主要系統(tǒng)學習如何使用南瓜、白糖等食材制作南瓜餅。
眾志成城，無往不利。湘味軒人堅定認為：萬眾一心、目標一致，終究可以達成勝利。為了實現(xiàn)企業(yè)價值、湘味軒的價值，所有資源及人才統(tǒng)一目標、執(zhí)著拼搏。實現(xiàn)客戶、社會、員工、企業(yè)、多贏局面。長沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動：聯(lián)系我一份學費學兩個人，學倆個個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
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湘味軒其它培訓
1、早餐系列培訓（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂蘇鹵粉）
2、早餐湯粉培訓；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）
3、主餐培訓項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉）
4、休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）。
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