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岳陽哪里有正宗長沙臭豆腐技術(shù)培訓(xùn)(圖)
2016-05-10 15:39 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:315

新食玳

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：上海普陀蒙疆緣餐飲有限公司

長沙臭豆腐培訓(xùn)

 

 

 

項目詳情

" 臭豆腐 " 其名雖俗氣、外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠流長，卻是一種極具特色的休閑風(fēng)味，古老而傳統(tǒng)，一經(jīng)品味，常令一嘗為快。在中國以及世界各地的制作方式和食用方式 均存在地區(qū)上的差異，長沙和紹興的臭豆腐干相當(dāng)聞名，但其制作以及味道均差異甚大。但都是聞起來臭，吃起來香，這是臭豆腐的特點。老人常吃臭豆腐，可以增 加食欲，還能起到防病保健的作用。

┃長沙湖南新食玳項目部負責(zé)人：劉曉珍

┃咨詢電-話：（微信號）

┃咨詢Q- Q :2090436090

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湖南新食.玳培訓(xùn)地址：長沙汽車西站商貿(mào)城2棟107號

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培訓(xùn)內(nèi)容：臭豆腐技術(shù)培訓(xùn)

培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技 巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐：

1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實際操作內(nèi)容

1、臭豆腐的系統(tǒng)講述。

2、臭豆腐的原料選購。

3、臭豆腐的食材加工，制作豆坯。

4、臭豆腐鹵水的制作方法。

5、臭豆腐的加工工藝步驟。

6、臭豆腐的經(jīng)營定價原則。

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道。

8、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。

培訓(xùn)時間：隨到隨學(xué)，老師一對一授課，不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。

岳陽哪里有正宗長沙臭豆腐技術(shù)培訓(xùn)（圖）_1

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