湖南正宗常德醬板鴨技術(shù)培訓(xùn)
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2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部?jī)?yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話(huà)預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
醬板鴨培訓(xùn)
一、醬板鴨概述
醬板鴨是湖南的一道名菜，是經(jīng)過(guò)三十多種名貴藥材浸泡，十余種香料，經(jīng)過(guò)風(fēng)干、烤制等多道工序加工而成，醬板鴨具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，產(chǎn)品本身又以香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無(wú)窮，食用方便的特點(diǎn)，所以深受大家的喜愛(ài)。醬板鴨培訓(xùn)，學(xué)醬板鴨技術(shù)，長(zhǎng)沙無(wú)與倫比小吃培訓(xùn)中心。
二、醬板鴨培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)
醬板鴨技術(shù)學(xué)成之后，僅需幾千元資金，兩個(gè)人就能經(jīng)營(yíng)，幾天即可開(kāi)業(yè)，投資小，收益快，基本上沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)月投資，當(dāng)月收益，不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，店面選址廣泛，可在商場(chǎng)、超市、步行街、學(xué)校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)等地都可開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，也可無(wú)店經(jīng)營(yíng)。產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特，能滿(mǎn)足需男女老少各類(lèi)消費(fèi)群體，可早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動(dòng)銷(xiāo)售，一天24小時(shí)不間斷賺錢(qián)，只需要勤勤懇懇的勞作，是真正的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。
三、無(wú)與倫比醬板鴨培訓(xùn)培訓(xùn)課程內(nèi)容
培訓(xùn)
種類(lèi)
醬板鴨系列、醬板魚(yú)、醬板肉、醬板鵪鶉、醬板味藕片、醬板味毛豆等
培訓(xùn)
課程
1.老師食材選料。
2.各種香辛料的作用及分類(lèi)，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.鹵水的熬制，香辣醬的熬制，麻辣醬的熬制。
4.老師教學(xué)員醬板鴨制作的流程與技巧。
5.肉質(zhì)、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。
6.反復(fù)實(shí)踐操作，練習(xí)操作流程。
7.學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程，一直練習(xí)到熟練滿(mǎn)意為止。
8.傳授開(kāi)店選址技巧、經(jīng)營(yíng)管理技巧、成本核算方法、采購(gòu)技巧等。
培訓(xùn)
時(shí)間
根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)，一般7-15天可學(xué)會(huì)。
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