長沙湘味軒美食練習(xí)基地等待您
長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：聯(lián)絡(luò)我一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)倆個個技能免費送兩個技能，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！時機不多 抓緊舉動，此活動需求提早電話預(yù)訂!慎重許諾：包教包會；學(xué)會停止；隨到隨學(xué)；真實的手把手教育；后期輔導(dǎo)長時刻免費。訓(xùn)練費用：1500
訓(xùn)練課程內(nèi)容：
1.質(zhì)料、配料、設(shè)備、東西的知道與鑒別；
2.雞只的處理，調(diào)料的制造；
3.雞只的腌制；
4.腌制結(jié)束的雞只包裹辦法；
5.海鹽的運用；
6.蒸煮火力的調(diào)控辦法以及蒸煮時刻操控；
7.質(zhì)料收購、存放、保鮮技能；
8.開店選址輔導(dǎo)、店面裝飾規(guī)劃、開店促銷計劃等。
包括種類有：鹽焗雞，鹽焗雞翅，鹽焗雞爪，內(nèi)含技能：秘制鹵湯熬制，調(diào)料腌制竅門，不一樣部位的鹵制竅門，不一樣部位的鹽焗辦法以及時刻把控。
聯(lián)絡(luò)人：曾師 聯(lián)絡(luò)電話：咨詢QQ：1062323377
聯(lián)絡(luò)地址：長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號1至6樓
美食介紹
早餐包點練習(xí):
包子包點系列,腸粉,芝麻球,老面饅頭,油條,蝦餃,沙縣小吃,混沌,餃子,早餐營養(yǎng)粥
早餐餅類練習(xí):
醬香餅,千層餅,手抓餅,餡餅,蔥油餅,糖油粑粑,梅干菜扣肉餅,老家肉餅,南瓜餅系列,酥油餅,雞蛋餅,武大郎燒餅,蔥油餅
特征夜宵練習(xí):
特征燒烤系列,烤豬蹄,烤羊排,烤面筋,烤魚系列,口味唆螺,口味蝦,香辣蟹,砂鍋粥系列,張狂烤翅,奧爾良烤翅,烤海鮮,錫紙燒烤系列,阿拉伯烤肉,高興花甲系列
特征小吃練習(xí):
泉水香豆腐,章魚小丸子,冷飲系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸雞漢堡,鴨霸王系列,醬板鴨系列,鹵菜系列,鹽焗雞系列,烤鴨系列,涼拌菜系列,泡菜系列,涼皮,涼面,麻辣燙系列,油炸小吃系列,鐵板魷魚,鐵板豆腐,鐵板系列,鹵肉卷
特征菜、快餐練習(xí):
賦稅糊土鴨（土雞）,湖南蒸菜系列,石鍋魚系列,鴛鴦火鍋,壇子雞系列,麻辣香鍋系列,蘿卜牛雜,蓋碼飯系列,家常小炒系列,煲仔飯系列,鹵肉飯
早餐粉、面練習(xí):
常德米粉系列,早餐湯粉系列,炸醬面,桂林米粉系列,鹵粉系列,過橋米線系列,砂鍋粉系列,螺螄粉系列,鴨血粉絲,魚粉系列,酸辣粉,熱干面,手工面,長沙炒碼粉,炒飯炒粉
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