正宗特色重慶小面制作學(xué)習(xí)。重慶小面學(xué)習(xí)2800元全套技術(shù)正宗重慶小面加盟
火爆全國(guó)各地的特色正宗重慶小面創(chuàng)業(yè)生意,制作技術(shù),特色重慶小面餐飲做法加盟開(kāi)店啦。
學(xué)習(xí)小面技術(shù)都是學(xué)習(xí)什么?辣椒油,打調(diào)料,糍粑海椒.秘制醬料、熬制高湯、紅燒牛肉面、紅燒肥腸面、紅燒排骨面、雜醬面、豌雜面、小面、涼面,這些都是必須學(xué)習(xí)的,在學(xué)習(xí)過(guò)程中,我們還免費(fèi)贈(zèng)送給你酸梅湯的做法,在銷(xiāo)售的時(shí)候可以免費(fèi)贈(zèng)送給客戶(hù),吸引消費(fèi)者,刺激消費(fèi)。
重慶小面價(jià)格低廉,但是用料卻非常的考究。重慶小面制作的佐料豐富,包括:食用油、紅油、醬油、花椒油、醋、蔥、蒜泥、芝麻、花椒粉、胡椒、味精、山奈、八角等十多種,不同的地區(qū)不同的店家,還會(huì)不根據(jù)自身的需要而在菜譜中加入豌豆面、雜醬面等。
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滋補(bǔ)湯類(lèi)系列:牛肉湯、羊肉湯、鴨血粉絲湯、過(guò)橋米線等
面條系列:重慶小面、熱干面、打鹵面、拉面、牛肉板面、羊肉燴面等
油餅系列:土家掉渣餅、土家醬香餅、蔥花餅、手抓餅、驢肉火燒、餡餅、京東肉餅等
糕點(diǎn)系列:榴蓮酥、榴蓮班戟、榴蓮蛋撻、榴蓮蛋糕泡芙、紅豆酥、綠豆酥、肉松蛋糕、長(zhǎng)壽糕等。
快餐系列:把子肉、包子、雞公煲、黃燜雞、干鍋鴨頭、排骨米飯、骨湯麻辣燙等
休閑小吃系列:鐵板魷魚(yú)、油炸麻辣串、大魷魚(yú)、美食炸雞、麻辣龍蝦等
熟食系列:鹵豬頭肉、燒雞、童子雞、咸水鴨、鳳爪等

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