燒烤培訓，湖南特色燒烤技術培訓
紅星鵬飛廚師學?？偛柯?lián)系人：劉老師 ,紅星鵬飛廚師學?？偛繄竺麩峋€： ,紅星鵬飛廚師學校24小時微信在線咨詢： ,24小時qq在線咨詢；1296703996
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神來福核心聲明：湖南長沙神來福實實在在的教學。長沙神來福做的是口碑！講的是品牌！教的就是技術！學的就是專業(yè)！如果學員看價格合適再報名學習。我們知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，咱們神來福一樣的誠信做人，誠心教學，每一分錢都會讓您花得有價值，絕對不走冤枉路。最正宗最有特色的美味才是最重要！
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燒烤利用不同腌料，輔以中草藥香粉，烤出的雞翅濃香四溢，鮮香脆嫩、骨肉分離、滿口留香。烤翅口味多樣：原味、麻辣、香辣、鹽焗、新奧爾良、留香、香甜、玫瑰、水果等多種口味。獨特的腌制料，將雞翅腌制后一方面增加了酥、香、嫩爽的特色，同時還可以保持雞翅的水分，并有利于烤的過程中雞翅內的脂肪迅速液化消融，不縮水，烤不糊，讓雞翅個個色彩金黃，體態(tài)飽滿，一看就大有食欲，而且女孩子吃了也不發(fā)胖。
長沙紅星鵬飛培訓的燒烤在總結國內烤翅特點的基礎上，并借鑒美國西部烤雞的口味研制而成，對烤翅的原料采購、制作過程、烤制工藝、衛(wèi)生標準都進行了研制和創(chuàng)新，保證口味多樣的基礎上，更加適合多數人的消費習慣和開店的要求。獨特的核心配料令烤制出的食品色、香、味、型都達到高境界。
培訓內容
九種烤翅的醬、調味粉的配置，各種翅的腌制方法與烤制技巧等
味 型
原味、單面辣、雙面辣、BT辣等。
香辣烤翅
金黃嫩脆、香辣爽口、噴香四溢。單單辣椒的選擇就非常細致深入，四川的辣椒偏辣而不夠香醇，遵義的辣椒雖香有余而辣不夠，倒是陜西、湖南的辣椒是又香又辣、口感純正、香辣悠長……燒烤選用的是香辣醇厚、口感純正、回味悠長的精品辣椒。
鹽焗烤翅
椒鹽的清香、誘人的烤香，咸香酥嫩。所有的原材料均選自天然，雞翅則選用天然牧養(yǎng)的柴雞，加入椒鹽，美味原始健康，享受鄉(xiāng)土的風味烤翅。
麻辣烤翅
麻麻的、辣辣的、香香的、越吃越想吃。僅烤雞翅中肉質鮮嫩的翅中，加入上乘的麻椒、花椒及辣椒等辛香料，確?？境龅碾u翅香、麻、辣、香味純正，且采用無煙燒烤，不糊不膩更健康。
BT 烤翅
又稱超級變態(tài)辣，因辣的瘋狂、辣的變態(tài)而聞名，聞著香香辣辣，吃時就一個感覺：辣！可體驗辣至的瘋狂感，是挑戰(zhàn)人生、挑戰(zhàn)自我的好方式。越挫越勇，越挑戰(zhàn)越喜歡?。ú荒艹岳闭哒埼疠p易嘗試?。?
