哪里有學(xué)習(xí)重慶酸辣粉的
“酸辣粉”是四川城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)小吃之一,由于價(jià)廉物美,長(zhǎng)期以來(lái)一直受人喜愛(ài)。酸辣粉主要采用紅薯加工而成,酸辣粉分為兩種:一種為水粉,即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的。另一種為干粉,好加工成粉條狀的干粉條。由于干粉制作的本辣粉較為簡(jiǎn)易方便,全國(guó)各地大都采用干粉的制作方式。而水粉的調(diào)制操作就相地復(fù)雜一些。
小吃培訓(xùn)—酸辣粉項(xiàng)目特點(diǎn)
聯(lián)系人:曾天宇
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聯(lián)系地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號(hào)
2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部?jī)?yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
其特點(diǎn)是”麻、辣、鮮、色、香、酸且油而不膩,素有天下第一粉之美名。我中心酸辣粉技術(shù),正是在重床酸辣粉的礎(chǔ)上,根據(jù)自己多年做酸辣粉的經(jīng)驗(yàn),潛心心研,反復(fù)實(shí)全,柔和四川的尖辣,加上北方風(fēng)味,口味獨(dú)特,湯料鮮美。
小吃培訓(xùn)—酸辣粉經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)
酸辣粉僅需幾千元資金,兩個(gè)人就可經(jīng)營(yíng),幾天即可開(kāi)業(yè),投資小,收益快,基本上沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn),當(dāng)月投資,當(dāng)月收益,不需要廣告宣傳,酸辣粉不需要豪華裝修,店面選址廣泛,可以商場(chǎng)、超市、步行街、商鋪檔口、社區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)等地都可開(kāi)店經(jīng)營(yíng),也可無(wú)店經(jīng)營(yíng)。酸辣粉風(fēng)味獨(dú)特 ,可滿足男女老少各類消費(fèi)群體,早、中、晚、夜宵四 聯(lián)動(dòng)銷售。一天24小時(shí)不間斷賺錢,是真正的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。
小吃培訓(xùn)—酸辣粉培訓(xùn)內(nèi)容
1、講述酸 辣粉的發(fā)展史及特色特點(diǎn)
2、泡粉及熬湯,酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧
3、油辣椒的制作、秘制紅油制作,香脆花生、香脆黃豆制作
4、肉沫、芽菜榨菜的制作
5、調(diào)味配料、鮮酸法制作
6、肉質(zhì)、高湯、等材料的保管及存放方法
7、設(shè)備原 料采購(gòu)?fù)緩脚c要求。
8、投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)交流
小吃培訓(xùn)—酸辣粉培訓(xùn)費(fèi)用
培訓(xùn)費(fèi)用:600元
包教包會(huì),學(xué)會(huì)學(xué)好為止,不限時(shí)間,包食宿,一期學(xué)不會(huì)下期免費(fèi)
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