什么地方可以學常德醬板鴨?
長沙食為天醬板鴨培訓1580元,含醬板魚、醬板鴨脖、醬板鴨付系列;包教包會,不會可以免費再學。本中心培訓的醬板鴨大量化生產標準配方及詳細數(shù)據說明,其中工藝由30種香辛料先淹制——經烘干脫水——醬制等工藝介紹,及詳細介紹說明烤爐的制作方法。技術含金量絕對保證。
食為天聯(lián)系人:曾好女士 手機: 咨詢QQ:1094732342
聯(lián)系地址:長沙市女子大學對面紅星農民新村57棟01、02、03、樓?
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簡介
湖南靈峰香辣醬板鴨是湖南一絕名菜,是經三十多種名貴中藥浸泡,10余種香料、經過風干、烤制等15道工序精致而成,成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長,具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效,是近期風靡大江南北的一種風味美食,是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不膩,回味無窮,食用方便的特點。營養(yǎng)價值鴨的營養(yǎng)價值很高,屬涼性,科學的食用具有滋潤養(yǎng)胃,平肝去火,健體美顏,益氣養(yǎng)血,除濕去煩,開胃健脾,醒目安神,活血化淤,茲陰益腎之功效,深受人們青睞,醬板鴨即可作為休閑小吃,又可作為灑席上的特色菜肴,開袋即食可品嘗冷食的鮮美,加熱可享受傳統(tǒng)熱食的風味,是四季養(yǎng)生保健、宴請賓朋嘗鮮、走親訪友饋贈、看望病人、孝敬長輩的首選上乘美食佳肴。
常德金丹醬板鴨
食為天常德醬板鴨培訓:
1、醬板鴨所用原料的識別及采購方法
2、鴨子解凍及前期處理方法
3、醬板鴨專業(yè)配料腌制配方操作
4、鴨子,魚,牛肉烘烤時間掌握程度
5、醬板鴨鹵水制作過程及配料認識
6、后期到成品的每個細節(jié)方法掌握及設備采購選址。
食為天培訓須知:
1、授課時間:上午9:00—17:30 (中午一個小時休息)
2、教學方式:以老師示范、學員動手操作為主,以指導學員基礎理論為輔。
3、節(jié)假日不休息,隨到隨學,學習項目任意選擇,既可挑項學習,也可分類學習。
4、下崗職工、殘疾人、特困戶憑相關證件優(yōu)惠10%。
5、學習一個系列產品后,再學習其他品類均享受八折優(yōu)惠。
6、學員享受技術升級服務,常年免費技術咨詢。
一門好的技術讓你學會開店無憂,一門好的技術讓你學會將享受帶個世人,一門好的技術讓你學會從中賺足費用,如此一箭三雕的事情,難道你不想擁有?
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