麻辣燙做法去哪里學？正宗麻辣燙培訓
聯(lián)系人：王莎 座機：0731-85327391
電話： 156 7487 2431 （也可以加我手機微信號碼咨詢） 特別優(yōu)惠：一份學費可以兩個人學習 我們給學員一律包了中餐和首次操作材料。
聯(lián)系QQ： 2286 9036 24
詳細路線地址：湖南省長沙市雨花區(qū)時代陽光大道韶山路口中南紅鄰邦旁，（紅星鵬飛廚師培訓學校）
2016年神來福紅星鵬飛廚師學校優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費.
2016年神來福紅星鵬飛廚師學校優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費.
最重要的事情說三遍：
想學習小吃餐飲技術，就來長沙紅星鵬飛?。?！
想學習廚師餐飲技術，就來長沙紅星鵬飛?。?！
想學習西點餐飲技術，就來長沙紅星鵬飛?。?！
?長沙紅星廚師培訓學校：小吃培訓流程：
1可以先實地考察（提前預約）。
2、報名（簽合約，安排時間學習。）
3、師傅親手操作，學員旁邊學習。
4、學員親手操作，師傅旁邊指導。
5、學員獨立操作整個過程，直到學成。
6、指導開店經驗。
7、告訴學員所需什么樣的設備及采購設備、原料的供應市場。
8、開業(yè)后遇到技術問題可以電話咨詢。
（ 麻辣燙培訓內容：
1、麻辣燙原材料（香料）的識別和選購。
2、調料、香料、油料的選擇和應用。
3、各種菜品原料（素菜葷菜）的加工處理。
4、葷菜的碼味和保存方法。
5、高湯原材料的選擇和熬制方法以及保管方法。
6、麻辣燙底料的配制方法與炒制方法。
7、麻辣燙底料的保存方法。
8、湯料調制與兌鍋的技術以及味型的調整。
9、紅油辣椒的制作方法和保存方法。
10、菜品的串簽和裝盤。
11、學員享受3年內免費跟隨服務，終身技術升級服務。 麻辣燙培訓種類： 串羊肉 串雞脯 火腿腸 串肥腸 串肚片 串豬血 串雞血 串雞心 串肉丸? 香腸 串鴨胗 串魚片 串魚腸 串魚泡 串蟹棒 串魚丸 串海帶 串魷魚 串墨魚 串青蝦 鵪鶉蛋 串豆腐 串蘑菇 串菠菜 串千張 串白菜 串生菜 金針菇 串干子 串藕片 串茄片 串青椒 玉米棒等 學習過程： 第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。 第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。 第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業(yè)。 第四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。 第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場。 隨到隨學、學會為止、不限學習時間，實踐操作學習、節(jié)假日不休，常年招生。 麻辣燙的精髓不在于煮，而在于湯料。它是用七日以上之陳湯，當日先做調料，用布襄包裹，浸入其間，致之于釜，待沸騰，依蛋、及各種食材下鍋燙熟之快慢，依次放入，作七八成熟即撈起，再取調羹將蒜泥姜末佐之，在上面撒少許熟芝，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大動。麻辣燙看起來嬌嫩欲滴，聞起來濃香四溢，嘗起來辣氣卻是愈演愈烈，直至意猶未盡，不得不望辣興嘆矣，不得已而棄之。
長沙紅星廚師培訓學校，小吃餐飲培訓，學習我們技術的5大保障百分之百：100%傳授配方 100%正宗技術 100%實踐學習 100%學不會退款 100%后續(xù)支持,溫馨提示：兩人學習、只收取一份學費，長沙雨花區(qū)老汽車南站對面中南紅領邦3棟紅星鵬飛廚師學校，培訓原則：隨到隨學、學會為止、實踐操作學習、不限學習時間、包食材包中餐、師傅手把手教做、傳授核心技術。
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