哪里能學(xué)到牛肉粉技術(shù)?湖南牛肉粉培訓(xùn)
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詳細路線地址:湖南省長沙市雨花區(qū)時代陽光大道韶山路口中南紅鄰邦旁,(紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校)
2016年神來福紅星鵬飛廚師學(xué)校優(yōu)惠活動:一份學(xué)費學(xué)兩個人,還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機會不多 抓緊行動,此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會;學(xué)會為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會不收費;后期指導(dǎo)長期免費.

最重要的事情說三遍:
想學(xué)習(xí)小吃餐飲技術(shù),就來長沙紅星鵬飛!??!
想學(xué)習(xí)廚師餐飲技術(shù),就來長沙紅星鵬飛?。?!
想學(xué)習(xí)西點餐飲技術(shù),就來長沙紅星鵬飛?。?!
牛肉粉.面實際操作內(nèi)容
1.牛肉面(粉)等的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作
4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。
5.學(xué)員實踐學(xué)習(xí)牛肉面的制作工藝及流程。
6.根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員要求,調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎偷拿妫ǚ郏?/span>
7.復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨立完成產(chǎn)品的制作。
8.反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。
9.多種開胃菜的制作方法。
津市牛肉粉培訓(xùn)品種:
香辣牛肉(粉、面)
牛雜牛腩(粉、面)
麻辣牛肉(粉、面)
紅燒排骨(粉、面)
虎皮雞蛋(粉、面)
長沙神來福紅星鵬飛廚師學(xué)校學(xué)習(xí)過程:
第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步,學(xué)員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。
第五步,提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。
公司中心鄭重承諾:包教包會;學(xué)會為止;隨到隨學(xué);學(xué)不會不收費;后期指導(dǎo)長期免費。
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