哪個(gè)地方可以學(xué)湖南特色香辣蟹 ?
學(xué)校招生負(fù)責(zé)人:郭芳
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學(xué)校路線地址:湖南省長沙市雨花區(qū)時(shí)代陽光大道韶山路口中南紅鄰邦旁,(紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校)交通非常方便,詳情請咨詢:郭經(jīng)理,咨詢詳細(xì)考察滿意再?zèng)Q定學(xué)不學(xué),百分百技術(shù)不保留

神來福擁有雄厚的培訓(xùn)實(shí)力,全國連鎖品牌,采用先進(jìn)的教學(xué)管理模式,竭誠為學(xué)員提供一流的教學(xué)設(shè)施,教學(xué)服務(wù),并配備了一流的師資,中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓(xùn)為特色,培養(yǎng)學(xué)員具有多技能和專業(yè)特長的就業(yè)能力,培訓(xùn)中心所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段,受到廣大的用人單位的一致好評。培訓(xùn)中心寬敞明亮,設(shè)備齊全,所有項(xiàng)目均由老師親自示范,一對一操作模式,包教包會(huì),包您滿意,并免費(fèi)提供開店指導(dǎo)一站式服務(wù)。
湖南長沙神來福培訓(xùn),想學(xué)習(xí)香辣蟹技術(shù)的朋友們,就來我們湖南長沙神來福吧,這里有專業(yè)的師傅手把手的教你制作色香味俱全的香辣蟹產(chǎn)品。
口味蝦、蟹口感麻辣鮮香,是夜宵啤酒攤的經(jīng)典小吃。口味蝦先要將龍蝦掐頭去尾,再用刷子大力刷,然后加足了辣椒、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜、生姜等數(shù)種調(diào)料進(jìn)行爆炒,最后將龍蝦煮到通透。端上桌的口味蝦看起來色澤紅潤,又噴香撲鼻,辣得人猛吸涼氣。口味蝦的營養(yǎng)價(jià)值非常高,蝦肉內(nèi)含有大量的鋅、碘、硒等微量元素,同時(shí),它的肌纖維細(xì)嫩,易于消化吸收?,F(xiàn)如今口味蝦、蟹已經(jīng)成為了夜宵市場不可缺少的一道特色美食小吃,深受男女老少的喜愛。
制作流程技術(shù):
1.口味蝦/蟹原材料的認(rèn)識(shí)與選用;
2.香辛料的作用及分類、選料及加工;
3.各種調(diào)味醬制作技巧;
4.鮮蝦的腌制及處理方法;
5.秘制紅油的配方和制作技巧;
6.詳細(xì)的口味蝦/蟹的做法講解;
培訓(xùn)時(shí)間:
老師一對一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間
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