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學(xué)做油條技術(shù)要多少錢？ (圖)

2016-04-29 12:03 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:325

紅星廚師培訓(xùn)學(xué)校

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學(xué)做油條技術(shù)要多少錢？湖南哪里培訓(xùn)油條正宗？湖南長沙神來福油條培訓(xùn)，油條的叫法各地不一，”天津稱油條為果子；安徽一些地區(qū)稱油果子；東北地區(qū)稱大果子；閩南福建等地稱油炸鬼；潮汕地區(qū)等地稱油炸果；浙江地區(qū)有天羅筋的稱法（天羅即絲瓜，老絲瓜干燥后剝?nèi)粝陆z瓜筋，其形狀與油條極像，遂稱油條為天羅筋）。
油條，是一種古老的面食，長條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，中國傳統(tǒng)的早點之一。
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在天津流行使用煎餅卷油條制成的小吃煎餅馃子。
在上海，油條和大餅、豆?jié){、糍飯團并稱上海傳統(tǒng)早餐的“四大天王”或“四大金剛”。上海人用油條和糯米制成的粢飯，更傳至香港。
在廣東、香港流行用腸粉卷著油條制成炸兩，淋上醬油食用，可隨意再加上辣椒醬和甜醬，也有直接拌粥作早餐的吃法。廣東人亦喜歡把以瓦砵把油條和雞蛋及魚腸焗熟食用，稱砵仔焗魚腸。
杭州有一種特色小吃“蔥包檜”，是用薄餅卷油條和蔥段，在平底鍋上壓扁并烤制而成。食用時涂抹上甜面醬或辣椒醬。
在河南，人們喜歡以新炸好的油條配合糊辣湯或豆腐腦等食用，作為早餐。
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在臺灣，油條通常夾入燒餅或切段裹入飯團里，或搭配杏仁茶、豆?jié){當早餐吃，有時亦會加入粥里做為配料。