正宗的重慶小面學(xué)習(xí)配方技術(shù)，有專業(yè)的老師手把手教，學(xué)習(xí)的時間不限制，開一個重慶小面做法，培訓(xùn)重慶小面配方，加盟一個重慶小面店，學(xué)習(xí)重慶小面做法，重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面類型，麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。加盟重慶小面技術(shù)2800元，贈送小涼菜技術(shù)。（微信）姚宇，qq2914959339，歡迎來公司考察和學(xué)習(xí)，并且提供免費品嘗?。?！
重慶小面小面是更注重口味的要求，各種佐料如：油、紅油、花椒油、醬油、醋、蔥、姜汁、蒜泥、芝麻、黃豆、花生醬、花椒面、胡椒面、味精等等十多種，在面放入碗內(nèi)之前，加入雞湯將所有佐料沖開后，才將煮熟的面條挑入碗中食用。以致于民間有寬湯窄面之說法，就是面少佐料多，因此，吃小面重在品味，而不在于吃面。
重慶小面四大工序:
1、紅燒工藝:精選上等材料,采用秘方,遵循獨創(chuàng)紅燒方式;
2、熬制高湯:選用大骨,低溫慢火煲制;
3、佐料制作:味源真材實料,油辣子、蒜水、料酒等調(diào)料手工制作顯手法;
4、煮面挑面:熟悉面質(zhì),控制水溫,掌握時間。
加盟重慶小面做法2800元，贈送小涼菜技術(shù)。
聚香園面食包括：重慶小面、牛肉板面、打鹵面、山西刀削面、炸醬面，熱干面、蘭州拉面、河南燴面等多種面食，歡迎您來公司考察和學(xué)習(xí)！！請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
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