【前史典故】“風干雞”又叫“劉皇叔婆子雞”，距今已有3000多年的前史，相傳為三國時劉備夫人孫尚香研發(fā)創(chuàng)造。
荊州古城以北，長坂坡以東，3000多年前的三國期間孫權(quán)聯(lián)手劉備破曹，其小妹孫尚香嫁給劉備為妻，并借得了荊州，婚后的劉備配偶居住在荊州古城城北外的十里鋪。因為劉備愛吃雞，尚香夫人創(chuàng)造創(chuàng)造了很多雞的吃法，其間她選用獨特的腌制方法，只要在冬季才干制造的腌雞（也就是如今的風干雞）是劉備最愛吃的。
湖北卓著工貿(mào)有限公司沙洋分公司出產(chǎn)的十里風干雞，以農(nóng)戶放養(yǎng)雞為主要原料，采納民間百年的傳統(tǒng)配方和現(xiàn)代的科學技能腌制而成。該商品具有甘香酥爽、油而不膩、回味悠長、欲嚼欲香，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇，氨基酸含量豐厚的特色。且加工技能采納低鹽腌制、低溫腌制、低溫干燥。通過高溫滅菌消毒，真空高壓包裝，無防腐劑，無色素。肉質(zhì)香臘細嫩，久吃不厭，是會議招待、商務活動和奉送親朋的抱負食物。
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