長沙臭豆腐培訓(xùn)，哪里有臭豆腐學
聯(lián)系人：曾天宇
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聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號
2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費。
特惠價1000元
油炸“臭豆腐”聞著臭吃著奇香，是中國小吃一絕?！俺舳垢备鞯亟杂?，而湖南長沙的油炸“臭豆腐”確更有名氣。據(jù)說，50年代，有名人去湖南搜集民間資料，曾來過長沙。這里的臭豆腐，系用文火炸焦后，再將一塊一塊的豆腐鉆孔，灌辣椒油。吃起來辣味十足，臭香濃郁，頗受贊賞，也因此，長沙的臭豆腐的名聲傳出了湘地，傳遍了大江南北。
制作流程技術(shù)
1．臭豆腐原材料和設(shè)備的認識和選用；
2．講解香辛料的作用及分類，選料與加工；
3．臭豆腐鹵水的配方與熬制技巧；
4．臭豆腐鹵制與發(fā)酵核心技術(shù)掌握；
5．臭鹵水泡制與臭豆腐原胚成型與存放；
6．臭豆腐老長沙秘制調(diào)味料的制作；
7．臭豆腐油炸技術(shù)與調(diào)味成型；
8．臭豆腐具體操作工藝與注意事項的掌握。
培訓(xùn)品種
長沙臭豆腐
學習時間及費用
學習時間不限，學會為止、包學包會。
費用1000，中途不再收取任何其他費用，終身技術(shù)升級費。三年內(nèi)有任何問題，可隨時來公司免費學習本項目。
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