哪里有常德鴨霸王培訓(xùn)技術(shù)？湖南鴨霸王技術(shù)培訓(xùn)
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長沙神來福紅星廚師培訓(xùn)學(xué)校鴨霸王培訓(xùn)內(nèi)容：
1、常德鴨霸王加工器具、設(shè)備的使用方法與采購?fù)緩健?nbsp;
2、加工常德鴨霸王所需香辛料、香辣料的認識及使用方法。
3、培訓(xùn)常德鴨霸王特制鹵水的的制作及保養(yǎng)。
4、常德鴨霸王特制鹵水的調(diào)味方法與技巧。
5、培訓(xùn)常德鴨霸王的選材及腌制處理方法。
6、常德鴨霸王及各種部位的煮制時間與技巧。
神來福紅星廚師培訓(xùn)學(xué)校鴨霸王培訓(xùn)費1680，現(xiàn)我公司有優(yōu)惠活動，
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1.所用器具、設(shè)備的使用購置。
2.講解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鴨子、鴨雜選材及處理方法。
4.專用湯料的調(diào)配。
5.鴨雜的鹵制過程。
6.各種調(diào)料的認識及采購信息；
7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
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