去什么地方能學(xué)到快潔菜技術(shù)配方？
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詳細(xì)路線地址：湖南省長沙市雨花區(qū)時(shí)代陽光大道韶山路口中南紅鄰邦旁，（紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校）
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快潔菜培訓(xùn)流程：
一:各種原料的認(rèn)識和選擇;
二:肉類的刀法和初處理;
三:各種產(chǎn)品的配方及實(shí)踐;
四:各種口味的調(diào)整和做法;
五:冰柜的購買和使用.
神來?？鞚嵅似贩N有:蠔油肉片.蠔油肉絲、五香牛肉片、五香牛肉絲、五香豬肉絲、魚香肉絲、宮爆雞丁、辣仔雞丁、八寶肉丁、去皮青魚片、鮮辣牛肉丁、蝦仁系列、目魚條、五香肫片、五香雞心、蒜香排骨、五香豬排、黑胡椒牛排、清蒸豬排、米粉肉排、歐式牛排、西式豬排、西式牛排、西式雞排、（豬肉、牛肉、雞肉）兒童雞塊、香辣雞排、椒鹽排條、豬里排條、香穌雞柳、串類系列（數(shù)十種）川香辣子，柳絲雞柳，排絲雞柳，八寶雞丁，咖喱雞塊，臘基根，新魚香雞絲，三鮮雞片，奧爾良烤翅，醬爆蛙腿，京醬雞柳，無雙雞翅，椒鹽排條，掛醬排條，醬爆鴨舌，芥末開陽肉餡，五香大排，醬爆肉，蒜香排骨，奧爾良烤排?筍千肉絲?黑椒牛肉，美式牛肉粒，黑椒牛排，雞汁牛柳，沙爹牛柳，香辣牛柳，無骨大排，骨肉相連，三絲魷魚，青魚片，黑魚片，川香魚丁 海鮮魚排、香酥肉排、香辣中翅、香辣翅根、香酥肉、西式魚排等。
長沙的不僅是是座歷史名城，更是一個(gè)名副其實(shí)的小吃美食城。長沙的小吃美食一直都是非常具有市場的，像是臭豆腐和糖油粑粑就是其中比較具有代表性的美食小吃?，F(xiàn)如今很多別具特色和口味獨(dú)特的長沙特色小吃，像是開心花甲、湖南牛肉粉、瀏陽蒸菜，常德鴨霸王等人氣小吃項(xiàng)目也逐漸開始走出長沙，享譽(yù)大江南北。在這里長沙紅星廚師培訓(xùn)學(xué)校小吃培訓(xùn)中心給大家分析下這些特色小吃項(xiàng)目市場優(yōu)勢。
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