哪里可以學(xué)醬板鴨?湖南醬板鴨技術(shù)培訓(xùn)
聯(lián)系人:郭芳
電話: 155 7313 8825 (也可以加我手機(jī)微信號碼咨詢) 特別優(yōu)惠:一份學(xué)費可以兩個人學(xué)習(xí) 我們給學(xué)員一律包了中餐和首次操作材料。
聯(lián)系QQ: 9397 98207
詳細(xì)路線地址:湖南省長沙市雨花區(qū)時代陽光大道韶山路口中南紅鄰邦旁,(紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校)
只要是湖南人都喜歡吃辣的,只要是湖南人都知道醬板鴨是什么,而知道了醬板鴨就知道了另一種美食。醬板鴨的好搭檔鴨霸王。醬板鴨是湖南一絕小吃,是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡,10余種香料、經(jīng)過風(fēng)干、烤制等15道工序精致而成,成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長,具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效,是風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食,是一道佐酒佳肴、送禮佳品。
醬板鴨培訓(xùn)費用:醬板鴨單獨學(xué)習(xí)是1580元,鴨霸王單獨學(xué)習(xí)是1580元。鴨霸王+醬板鴨一起學(xué)習(xí)現(xiàn)在只要2000元,另外現(xiàn)在還有優(yōu)惠活動,提前預(yù)約,一個人的學(xué)費可以兩個人一起學(xué)習(xí),機(jī)會不等人,時間如流水,大家誠心想學(xué)到好技術(shù)的可以先來我們公司了解一下,長沙新食玳歡迎您前來考察學(xué)習(xí)。
醬板鴨系列:
醬板鴨脖、醬板鴨翅、醬板鴨爪、醬板鴨拐、、醬板鴨舌、醬香魚和豆制品等等。、
培訓(xùn)要點
分別介紹其原材料的選購,
使用設(shè)備及用具的配置,
加工原料的處理工藝,
中藥材的放量配制,
口味的把握與調(diào)整,
各種鹵湯的調(diào)制配方,
香辛料的認(rèn)識及使用方法,
整個制作工藝流程及注意事項。
醬板鴨培訓(xùn)內(nèi)容:醬板鴨系列還有:醬板鴨脖、醬板鴨翅、醬板鴨爪、醬板鴨拐、、醬板鴨舌、醬香魚和豆制品等等。
醬板鴨培訓(xùn)時間:學(xué)習(xí)醬板鴨技術(shù)一般3-5天可以完全學(xué)會,我們的教學(xué)模式是一對一,學(xué)員都是自己實際動手操作的。自己反復(fù)的練習(xí),直到完全學(xué)會為止。三年內(nèi)可以免費過來復(fù)習(xí)。完全不用擔(dān)心學(xué)不會這種問題。我們所有的技術(shù)和配方都會教,我們不做加盟,我們沒有任何競爭力,只專業(yè)教你技術(shù),不會有任何保留。
長沙神來福培訓(xùn)細(xì)則
加工用具的配置;
鴨脖原料的選購;
中藥材香料及調(diào)味品的選購;
中草藥香料配方及其用途;
食物原料的初加工方法;
鴨脖專用湯汁的調(diào)制要領(lǐng);
食品顏色的確定及調(diào)配方法;
鴨脖系列食品的制作全工藝步驟;
專用湯汁的妥善使用與管理;
鴨脖系列原材料的貨源渠道;
鴨脖系列食品的合理定價;
開店選址及設(shè)計布置與經(jīng)營方式。
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明:以上所展示的信息由會員自行提供,內(nèi)容真實性,準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒:為規(guī)避投資風(fēng)險,建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險。