開心花甲培訓(xùn)，哪里有花甲粉學(xué)

開心花甲培訓(xùn)，800元自己開店

學(xué)費(fèi) 800元

公司主營(yíng)：小吃培訓(xùn),長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn),新食玳小吃培訓(xùn),燒烤培訓(xùn),長(zhǎng)沙燒烤培訓(xùn),特色燒烤培訓(xùn),開心花技術(shù)甲培訓(xùn)；

又名花甲粉、錫紙花甲。
近年在湖南省長(zhǎng)沙的夜宵攤流行的風(fēng)味小吃，源自夜宵街，現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全城。
具有香、辣、嫩等特點(diǎn)，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、絕佳的柔順口感、余味清爽。

新食玳餐飲培訓(xùn)學(xué)校有贈(zèng)送了，學(xué)習(xí)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目

項(xiàng)目學(xué)習(xí)電話：

QQ：2064693064

聯(lián)系人：新食玳－-麗麗

原料：
花甲，適量的蔥花、辣椒、姜片、蒜頭,高湯和秘制奇香紅油等等調(diào)料
做法步驟：
1．花甲洗凈備用。
2．鍋內(nèi)倒入適量的食油，開大火，鍋熱放入蒜頭、辣椒、姜片煸炒。
3．倒入花甲翻炒，加入適量的黃酒繼續(xù)翻炒。
4．待花甲全部打開速加入入蔥花及味精翻炒拌勻即可。

火貝，其主營(yíng)特色小吃錫紙花甲，又名“火貝開心花甲”，是創(chuàng)新型的傳統(tǒng)美食品牌，其以創(chuàng)新+傳統(tǒng)手法與配方烹制的錫紙花甲，營(yíng)養(yǎng)佳，口感獨(dú)特，味道鮮美，一上市迅速贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和贊譽(yù)。在2014年，火貝，結(jié)合市場(chǎng)需求與自身的發(fā)展前景，聯(lián)手廣州創(chuàng)翊咨詢品牌管理公司，重新整合品牌有形與無形資產(chǎn)，以專業(yè)化、規(guī)范化開啟招商加盟的經(jīng)營(yíng)模式，以推廣健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的海鮮美食，傾力打造成為中國風(fēng)味海鮮小吃第一品牌！

培訓(xùn)內(nèi)容：

1、錫紙和粉絲的認(rèn)識(shí)與挑選；

2、花甲的養(yǎng)護(hù)與“減沙”處理方法；

3、特色花甲湯底的配方與炒制技巧；

4、秘制“開心醬料”的制作及獨(dú)特調(diào)配方法；

5、錫紙碗的制作和使用方法；

6、開心花甲的具體制作流程和全部核心技術(shù)；

開心花甲培訓(xùn)品種：

錫紙開心花甲

錫紙牛蛙

錫紙基圍蝦

錫紙香辣蟹