湖南正宗燒烤做法培訓
聯(lián)系人:王莎 座機:0731-85327391
電話: 156 7487 2431 (也可以加我手機微信號碼咨詢) 特別優(yōu)惠:一份學費可以兩個人學習 我們給學員一律包了中餐和首次操作材料。
聯(lián)系QQ: 2286 9036 24
詳細路線地址:湖南省長沙市雨花區(qū)時代陽光大道韶山路口中南紅鄰邦旁,(神來福紅星鵬飛職業(yè)廚師培訓學校)
培訓燒烤學費是800元。
2016年神來福紅星鵬飛廚師學校優(yōu)惠活動:一份學費學兩個人,還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機會不多 抓緊行動,此活動需要提前電話預定!鄭重承諾:包教包會;學會為止;
隨到隨學;真正的手把手教學,學不會不收費;后期指導長期免費.
美味燒烤培訓項目介紹:
燒烤的美味,歷來對人們具有很大的誘惑力和吸引力。 燒烤在現(xiàn)今大江南北,街頭巷尾,隨處可見。燒烤成為現(xiàn)代人小吃中必不可少的一道靚麗的風景。特別是在一天的繁忙后,現(xiàn)代人都喜歡在晚上到外面去放松一下,這時燒烤就成為了大多數(shù)人消遣的一種方式,這些人都被夜攤燒烤的魅力所吸引,被那炭火與醬料下的香味所俘虜。
新食玳燒烤在秘制的配方的基礎上加上特色的調(diào)味料、調(diào)味醬等獨具風味的調(diào)料,使烤出來的食品在營養(yǎng)、色澤、香味、口感、口味都是上上佳品,才能在繁華夜市中長久存在。只要美味的才能留住蕓蕓眾生的腳步,所以在繁華都市中燒烤還占有一定地位也是常理之中的。
燒烤在特別是在夏夜很是火爆,在炎炎夏日,一伙人圍坐在熱騰騰的烤爐旁,在四溢的燒烤香氣中,大啖手中鮮嫩美味肉串。無論是辛辣還是甜膩,燒烤醬料的魔力在炭火的催化下,逐漸飄揚在充滿熱情的空氣中,從而讓這燒烤經(jīng)歷成為美好的仲夏夜回憶。這也很好地說明了在燒烤中魔力來源的其實是燒烤醬汁吧!
三、美味燒烤培訓內(nèi)容:
1、各類原料刀工練習;
2、各類原料預處理方法;
3、魚類腌制技術(shù);
4、海鮮類腌制技術(shù);
5、青菜類串卷制作技術(shù);
6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù);
7、燒烤油料配方;
8、燒烤的調(diào)料配方;
9、無煙燃氣爐烤制技術(shù);
10、各種味型調(diào)制技術(shù)。
11、燒烤的品種:雞腿、雞翅、鳳爪、生蠔、肉類、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等30多種食品任你烤,包教包會,學會為止。
四、燒烤培訓方式:
按照燒烤制作標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,在實操間反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
五、燒烤培訓學習時間:
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。
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