衡陽魚粉
· 項目名稱：衡陽魚粉
· 項目品牌：湘味軒
· 項目價格：1200元
· 學習內容：衡陽魚粉全套技術
· 培訓品種：見具體介紹
· 學習時間：2-4天
· 學習方式：現場一對一教學，學員親自動手操作。
· 原料設備：不受任何控制
· 售后服務：永久售后服務
衡陽魚粉培訓
一：衡陽魚粉學費：
衡陽魚粉全套技術培訓學費1200元，傳授全套技術，核心調料配方，衡陽魚粉制作材料采購渠道，魚粉開店經營問題的解答等等。
二、衡陽魚粉培訓項目介紹：
衡陽魚粉俗稱魚湯粉，因味道鮮美、湯汁濃稠、食后爽心養(yǎng)胃而大受歡迎。漁粉美味的關鍵在于漁粉高湯的熬制。現殺現煮、原汁原味的漁粉不僅香氣撲鼻、味道鮮美可口、口感 滑而不膩，而且營養(yǎng)價值高，具有較好的養(yǎng)生的作用，能夠潤脾健胃、補虛療腸。經常食用可強身健體，被稱之為粉類食品的“營養(yǎng)快線”。
漁粉的做法關鍵的是湯料，它由各種調料熬制而成，里面少不了魚、姜、蒜、辣椒和茶油，那魚必須是鰱魚，而且應是早晨買來的活生生的鰱魚，容不的半點假，用隔夜的或放在冰箱里的魚來做，那湯料定不會鮮。辣的過癮，鮮的入味就是漁粉最受人喜愛的地方。
食為先魚粉是用鮮魚放在粉條內，再加少許酸菜辣椒，看上去顏色紅艷，吃起來味道鮮美，深受廣大食客的喜愛。
三、衡陽魚粉培訓內容：
1．漁粉原材料的認識和選用；
2．正宗漁粉湯底的配方和熬制方法；
3．魚塊的腌制與煨制方法；
4．辣椒油的制作方法；
5．調味配菜的制作方法；
6．開胃小菜的制作方法；
四、衡陽魚粉培訓方式：
按照衡陽魚粉標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
五、衡陽魚粉培訓時間：
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。
六、湘味軒衡陽魚粉技術培訓優(yōu)勢：
1、衡陽魚粉的全套技術，都會傳授給學員，絕對不會留一手！
2、保證學員出去后能夠順利采購到原材料，不會控制學員任何的調料配方。
3、簽訂學習合同，包教包會，學習技術有保障。
4、學員全程親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止。
5、學員后期技術有任何問題，可隨時聯系，或者隨時回來繼續(xù)學習。
七、后期服務：
1、 1、 提供終身免費技術升級，有學員看到比自己家味道更好的衡陽魚粉，可以隨時端過來，讓我們老師幫助你開發(fā)，提升你的口味以及競爭力。
2、 2、老師會根據學員提供的數據，幫助學員分析衡陽魚粉開店經營的問題，（開店選址、店面裝修、經營策略，盈利模式等）為學員提供全方位的創(chuàng)業(yè)指導。
3、 3、學員有關于衡陽魚粉的任何技術問題可隨時電話咨詢。
4、 4、遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。
八、衡陽魚粉開店模式：
衡陽魚粉一般可以選擇開店或者擺攤經營，經營方式靈活多變，早中晚餐皆有人會吃，衡陽魚粉還可以送外賣，也是一個不錯的賺錢方式，衡陽魚粉開店選址可選擇性也很高。適合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景點、公園、休閑廣場、飯店門口、生活小區(qū)等繁華地段開店經營。
九、衡陽魚粉套餐組合推薦：
衡陽魚粉可搭配原味湯粉王、酸辣粉、早餐包子饅頭、津市牛肉粉等項目一起經營，經營將更加成功。
十、吃住安排：
學員學習期間中餐免費,路程比較近的學員可以自己回家住，路程比較遠的學員可以住在我們附近的旅店（每個實訓基地因商業(yè)地段，旅店價格也不同）一般20-50元/天/人（每人一個單間，獨立的廁所、沖涼房、熱水器、電視、風扇，并有專人管理），也可自理。
十一、相關贈品：
當天考察當天報名可獲得“湘味軒小吃”工作圍裙一件，帶有湘味軒LOGO的筆一支。
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