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芳叔雞蛋仔配方(圖)

2016-04-11 10:33 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:317

芳叔雞蛋仔

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：香港雞蛋仔加盟

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【芳叔雞蛋仔配方】香港，作為一個(gè)國際化的商業(yè)大都市，給人印象最深的是繁華的商業(yè)氛圍和融合了中西文化的美食，品嘗香港風(fēng)行數(shù)十年的街頭小吃——雞蛋仔，總能勾起港人的懷舊情結(jié)，關(guān)于雞蛋仔的起源，大約是上世紀(jì)50年代，正宗香港傳統(tǒng)QQ雞蛋仔外酥內(nèi)軟、香飄四溢、帶有QQ韌性的獨(dú)特口感，能夠在追求綠色、健康的港式餐飲行業(yè)里風(fēng)行數(shù)十載而盛久不衰。

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【芳叔雞蛋仔配方-芳叔雞蛋仔加盟怎么樣】

香港最傳統(tǒng)的雞蛋仔五十年代，走鬼攤販穿梭在香港大街小巷，為生計(jì)忙碌，殊不知因?yàn)樗麄兊某霈F(xiàn)，為現(xiàn)代香港創(chuàng)造了美食天堂的美譽(yù)。其中不乏特色的香港小吃，有一部分至今仍存在香港街頭，最受歡迎的始終是制作方法簡(jiǎn)單，擁有香港地道小吃風(fēng)味的“雞蛋仔”。為什么它深得香港市民的喜愛，因雞蛋仔在全港小學(xué)生最喜愛地道食品選舉中，以三萬多高票數(shù)，當(dāng)仁不讓成為最受歡迎的香港地道小吃的NO.1。

雖說“雞蛋仔”早已風(fēng)靡香港，但不少有歷史的雞蛋仔店鋪仍會(huì)偶爾較勁，不得不提香港中環(huán)的“芳叔雞蛋仔”，它曾經(jīng)創(chuàng)下一日賣出八百多個(gè)的記錄，順理成章變身為香港文化的地道美食。追溯回“芳叔”的歷史，原來是香港洪氏飲食集團(tuán)的榮譽(yù)顧問，自1966年就開始了48年的西點(diǎn)事業(yè)，由于制餅技藝精湛，人稱“芳叔”，是該集團(tuán)的靈魂人物。

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