湖南米粉培訓(xùn)
長(zhǎng)沙神來(lái)福小吃培訓(xùn)已經(jīng)正式更名為長(zhǎng)沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校新建場(chǎng)地有1000余平方的教學(xué)場(chǎng)地,本中心專(zhuān)業(yè)針對(duì)創(chuàng)業(yè)者高水平開(kāi)店培訓(xùn)。采取理論加實(shí)際操作相結(jié)合的教學(xué)方式。我們的技術(shù)教官均是十五年以上廚齡的知名大廚,我們開(kāi)店運(yùn)營(yíng)管理的理論教官均有十年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。我們不僅僅教你全國(guó)各種同品種高水平名店技術(shù),更多的你會(huì)在我處學(xué)到怎樣開(kāi)店,開(kāi)店的謀略及得到開(kāi)店前的籌備支持。
原味湯粉
原味湯粉簡(jiǎn)介:
原味湯粉起源于廣東普寧,其湯底與其他湯粉有很大的不同,具有骨湯香甜、營(yíng)養(yǎng)豐富等的特點(diǎn)。原味湯粉主要是將腿骨、豬大骨等材料熬煮成原味高湯,面湯看起來(lái)非常清澈,聞起來(lái)也十分香甜。湯粉的配菜除瘦肉豬肝外還可以加上鹵蛋、豬腳和牛腩。吃原味湯粉既能喝道鮮美的原味肉湯,還能吃到鮮美無(wú)比的肉片與營(yíng)養(yǎng)多汁的骨頭,實(shí)在過(guò)癮。尤其豬肉片吃起來(lái)也非常嫩滑,仔細(xì)品味,還能品出淡淡的甜味。
培訓(xùn)品種:
1.豬骨原味湯粉/面
2.豬排原味湯粉/面
3.紅燒肉原味湯粉/面
4.三鮮原味湯粉/面
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