哪有培訓(xùn)泡椒鳳爪技術(shù)，正宗泡椒鳳爪哪有學(xué)做

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酸辣開胃減壓，酸辣夠勁、好吃吃不停

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泡椒鳳爪營養(yǎng)價值紅辣椒：辣椒是老百姓餐桌上最常見的一種原料，其營養(yǎng)豐富，口味獨(dú)特，就餐時能增加飯量，多食可增強(qiáng)體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。同時辣椒中含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進(jìn)荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含的維C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通，用以改善咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內(nèi)的寄生蟲。

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說起這重慶名菜——泡椒鳳爪（水晶鳳爪），您一定不陌生。泡椒鳳爪起源于川菜，是一道很好的下酒小菜，在大大小小的川菜館里，總少不了它的身影。經(jīng)過吃品堂小吃培訓(xùn)中心的不斷改進(jìn)、創(chuàng)新，泡椒鳳爪已經(jīng)傳遍了祖國的大江南北，甚至世界各地。鳳爪，雞腳也，不知道誰給它取了個這么好聽的名字，一下提高了身價，有種烏雞變鳳凰的錯覺。泡椒鳳爪又叫水晶鳳爪，為什么又叫水晶二字呢，因?yàn)樗馨變?，像水晶一樣閃亮。

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1.泡椒鳳爪標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。 2.員全程親自動手，學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握為止。 3.學(xué)習(xí)合同，包教包會，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。

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泡椒鳳爪在制作的過程中是非常講究的，要完整地保留了鳳爪的原味，肉質(zhì)軟中帶脆，既有泡菜的清爽，又有雞肉的鮮美，更要使這樣才能使泡椒的勁辣味道沁入鳳爪中，使其具有催味的功效。久很久，泡椒鳳爪也許是您的最愛，讓您感覺到酸酸辣辣的，回味無窮！因此東莞醉味飲食培訓(xùn)中心特別開始泡椒鳳爪項目，方便一些家庭主婦自己制作，也可以單獨(dú)做成一個創(chuàng)業(yè)小項目，更可以適合已有產(chǎn)業(yè)增加項目. 泡椒鳳爪是一種腌泡類肉制品，采用川式泡菜的生產(chǎn)工藝加工而成，具有辣、鮮、咸、微酸的可口風(fēng)味，目前的生產(chǎn)工藝多為：生的雞爪→解凍→分割→水煮（七成熟）→泡制到肉質(zhì)膨脹→撈出→真空包裝→輻照殺菌→檢驗(yàn)→成品.

培訓(xùn)課程	1、鳳爪的清洗與處理方法；2、鳳爪的燜制方法與技巧的把握；3、所需調(diào)料的準(zhǔn)備及配置方法；4、泡制的方法及應(yīng)注意的問題；5、泡椒鳳爪的市場采購技巧及要領(lǐng)，學(xué)員開業(yè)使用設(shè)備的采購地點(diǎn)及價格指導(dǎo)
培訓(xùn)費(fèi)用	880元，包教包會，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級、免費(fèi)設(shè)計店面裝修方案等，中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。免費(fèi)住宿
學(xué)習(xí)時間	老師一對一授課，包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般2-3天左右，視個人情況而定。
優(yōu)惠活動	中式培訓(xùn)類項目，學(xué)單項9折；學(xué)兩項，送一項；三項以上折后再送！

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1.根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址或介紹商圈、檔口等，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營銷方案； 2.根據(jù)店面情況指導(dǎo)：設(shè)計裝修方案、店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖等； 3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法； 4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價格； 5.出廠批發(fā)價物流配送原材料、工具、設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I； 6.免費(fèi)后期技術(shù)升級，免學(xué)費(fèi)復(fù)學(xué)； 7.免學(xué)費(fèi)培訓(xùn)學(xué)員的店員，免費(fèi)指導(dǎo)學(xué)員開分店； 8.可申請專業(yè)老師上門帶店開業(yè)指導(dǎo)。

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1.泡椒鳳爪是著名的小吃，一般在排檔、餐館、酒店、超市或風(fēng)味小吃街上可經(jīng)常見到，所以這些地方也是銷賣泡椒鳳爪的好地方 2.泡椒鳳爪學(xué)習(xí)的最好平臺，自己創(chuàng)業(yè)不需加盟，完全掌握泡椒鳳爪的核心技術(shù)不受制于人。

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長沙湘源地咨詢方式：

新活動學(xué)兩樣送兩樣，聯(lián) 系人：曾先生

聯(lián)系QQ：1506678571

聯(lián)系電話：（微信同號）

優(yōu)惠活動：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個人，學(xué)兩個項目送兩個項目

住宿問題：提供吃??；

特注：凡前來學(xué)習(xí)的人，憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找曾先生（除特價套餐之外）可適當(dāng)優(yōu)惠.