正宗哪里有學(xué) 烤魚(yú)培訓(xùn)
原料
新鮮魚(yú)一條(約1250克)、蘑菇50克,番茄125克,雞蛋100克,蔥頭75克,熟土豆500克,芹菜250克,花生150克。
調(diào)料
食油100克,奶油調(diào)味汁500克,辣椒10克,香菜20克,干酪末50克。精鹽適量,胡椒粉少許,黃油50克 ,白糖50克,味精適量,花椒2克,大料100克,香菜50克,秘制油100克。
配菜
菜花、藕、黃瓜、豆芽、魔芋、胡蘿卜、西芹等,按個(gè)人喜好添加。
公司擁有完善的項(xiàng)目開(kāi)發(fā)體系,市場(chǎng)擴(kuò)展加盟體系和單店?duì)I建營(yíng)運(yùn)體系。目前,司馬烤魚(yú)培訓(xùn)已火遍湖南。近期來(lái),司馬烤魚(yú)培訓(xùn)因其卓越的品質(zhì),成功的品牌運(yùn)籌,受到全國(guó)各地廣大消費(fèi)者的青睞及社會(huì)各界人士的高度贊譽(yù)。
司馬烤魚(yú)培訓(xùn)系列以其獨(dú)特的品質(zhì),延續(xù)飲食文化的內(nèi)涵,結(jié)合火鍋的特點(diǎn),香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營(yíng)養(yǎng),衛(wèi)生安全等特點(diǎn),贏得了廣大消費(fèi)者的信賴,擁有首屈一指的市場(chǎng)占有率,創(chuàng)造了不衰的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。而料的運(yùn)用是司馬烤魚(yú)培訓(xùn)制作中的一個(gè)絕活,無(wú)論腌料還是湯料,都經(jīng)過(guò)了百次的試驗(yàn),充分借鑒火鍋的用料特點(diǎn),反復(fù)調(diào)整配方,所選中草藥及調(diào)料多達(dá)四十多種,既將各種料的香味充分發(fā)揮出來(lái),又富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。用這種方法做出的烤魚(yú)一改其他仿冒者制作工藝粗糙、用料簡(jiǎn)單、口味單一的缺點(diǎn),不但有魚(yú)肉的鮮味,還有一種獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味,回味無(wú)窮,百吃不厭,在回放千年飲食文化的同時(shí),也引領(lǐng)了現(xiàn)代飲食新時(shí)尚。
公司將不斷創(chuàng)新,研發(fā)新食品,以弘揚(yáng)飲食文化,打造以司馬烤魚(yú)培訓(xùn)為招牌菜,引領(lǐng)全國(guó)餐飲潮流,追求更加輝煌的遠(yuǎn)景!
湖南湘味軒特色小吃培訓(xùn)加盟,為您提供最專(zhuān)業(yè)的技術(shù),包教包會(huì),絕不保留,學(xué)不會(huì)退款!最新培訓(xùn)項(xiàng)目:一、學(xué)5個(gè)系列技術(shù)1280元(麻辣燙系列,燒烤系列、油炸系列、炒菜系列、早點(diǎn)系列)。二、正宗常德鴨霸王技術(shù)1500元,司馬烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)1200元。三、買(mǎi)多功能小吃車(chē)免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)。
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培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)——學(xué)員可進(jìn)行實(shí)地考察品嘗,滿意后簽約,一次性交費(fèi),提供食宿,免費(fèi)提供所有學(xué)習(xí)材料,中途不收取任何名目的教學(xué)費(fèi)用。不限教學(xué)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止!
專(zhuān)人專(zhuān)教——師傅一對(duì)一教學(xué),手把手指導(dǎo),絕對(duì)保證學(xué)到的是正宗原汁原味的川味!
反復(fù)練習(xí)——學(xué)員全程親手獨(dú)立操作,學(xué)習(xí)材料充裕,餐飲培訓(xùn)器材齊全,力求在舒適的大環(huán)境下,學(xué)員通過(guò)反復(fù)實(shí)際練習(xí),學(xué)會(huì)菜品精髓!
原料識(shí)別——在培訓(xùn)過(guò)程中,由專(zhuān)業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場(chǎng)、餐飲器具市場(chǎng)對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別和購(gòu)買(mǎi)要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開(kāi)店學(xué)員在原材料和器具的采購(gòu)無(wú)后顧之憂,贏在事業(yè)的起跑線!
金牌承諾——川味源在此承諾,學(xué)員學(xué)成后可以直接讓朋友或親戚驗(yàn)收品嘗,對(duì)所有開(kāi)店的學(xué)員均提供開(kāi)店選址、布局、裝修、價(jià)格定位等一系列的培訓(xùn)指導(dǎo),并提供,全國(guó)各地川味源學(xué)員的開(kāi)店的成功經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)理念。并長(zhǎng)期對(duì)學(xué)員免費(fèi)提供所學(xué)菜品升級(jí)教學(xué)。
選擇湘味軒——就業(yè)無(wú)憂:
1、培訓(xùn)畢業(yè)后,學(xué)員完全可以自行獨(dú)立創(chuàng)業(yè)開(kāi)店,不需要在我們這里購(gòu)買(mǎi)任何材料(如:底料、香料),在學(xué)員當(dāng)?shù)鼐少?gòu)買(mǎi)。
2、培訓(xùn)畢業(yè)后,學(xué)員自己掌握了一套過(guò)硬的餐飲技術(shù).對(duì)不愿開(kāi)店的學(xué)員,公司可推薦介紹對(duì)口的酒店、飯店就業(yè)上班。
3、培訓(xùn)畢業(yè)后,學(xué)員可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣、文化風(fēng)俗再結(jié)合培訓(xùn)時(shí)老師傳授的創(chuàng)新理念對(duì)菜品進(jìn)行進(jìn)一步的口味微調(diào)和新菜創(chuàng)新。