哪里有腸粉學(xué)，哪里有這樣的腸粉學(xué)(圖)
2016-03-18 09:43
來源：項目加盟網(wǎng)
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蘇味軒小吃培訓(xùn)
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腸粉是廣東特色小吃，深圳，廣州等地街頭早點都能看到！目前市場已經(jīng)發(fā)展到了全國各地，狠多在廣東吃過腸粉的朋友都覺得這是一個狠不錯的商機，想把廣東腸粉帶到自己家鄉(xiāng)去發(fā)展，目前在河南，山東，北京，上海，江蘇等一帶市場正在打開，確實是這樣的，這種早餐腸粉老少皆宜，吃起來爽口，潤滑，而且成本小，利潤大，是小本創(chuàng)業(yè)的很好選擇。
制作腸粉除了專用的器具，還需要嫻熟的動作一倒、一撒、一推或一蓋、一拉或一提、一卷和一切，經(jīng)過這六個連貫的動作，一碟腸粉就新鮮出爐了。
一倒是指將米漿倒入蒸盤或布上;
一撒是指加入餡料;可以是玉米粒，肉碎，花樣百出，根據(jù)需要添加
一推是指將蒸盤推進去;
一拉是指拉出蒸盤;
一卷是指卷成長條狀;
一切是指將整條腸粉切成段。
所以，腸粉算是個作坊品種，要想自己在家里制作，的確不切實際。
小小腸粉成本低，利潤高，是你快速致富的好項目
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